廣東通榆小米經銷商生產基地「多圖」

堿不落黃小米能夠滋補身體

無論是久病初愈，或者是剛剛生育過得女人為什么都會選擇小米來作為日常飲食，就是因為小米中富含有豐富的營養物質。

其中，滋補身體是小黃米的重要功效，因為堿不落有機蘇打黃小米中含有豐富植物蛋白和大量碳水化合物，更含有豐富胡蘿卜素和維生素，食用堿不落有機蘇打黃小米以后，能盡快把這些營養吸收和利用，也能補中緩解體系，它能讓人體健康水平明顯提高，快速恢復人體中的陽氣。

因此，家中常備有黃小米，日常煮小米粥喝，已經是歷代中國人民的日常飲食習慣了。

堿不落黃小米如果您還不了解，建議您嘗試下，堿地的特有的蘇打黃小米，易煮易爛，米油十分豐富，營養看的見！

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堿不落黃小米的藥用價值

《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。

小米又有粟米、白粱粟、粢米、黃粟、稞子、谷子等名稱，為禾本科植物粟的種仁。

原產中國，以山東、河北、東北、西北等地區栽培。按黏性分糯粟和粳粟兩種。立秋后采收。以粒大、飽滿、均勻為佳。

功用

1、健脾和胃、補益虛損、和中益、除熱。治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。

2、小米內含有多種對性有益的功能因子，強化人體防御疾病能力。

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怎么才能熬出小米的米油？

1、小米米淘一到兩遍就可以了，容器是砂鍋，不要再多淘，米要多放煮的時候一定要急火、猛火煮，而且有一定的時間，注意多加水。

2、水燒開后再倒入小米，大火燒開后，撇凈表面的浮沫，開水下米，這樣米不粘鍋，而且小米容易開花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。

3、大火燒開后轉小火慢熬，整個過程不少于30分鐘，小火保持水沸而不滾，稍微冒氣泡的狀態，這樣可以讓粥很快粘稠。

4、點幾滴食用油，然后轉小火，蓋鍋蓋留縫隙煮25分鐘，滴油的原因是為了防溢，第二是為了增香增稠。

5、敞鍋不停攪動鍋內的粥，小火繼續煮10分鐘關火，你會發現鍋里的粥是越攪越稠。

其實，可以熬出米油并不需要很復雜的烹飪技巧，米油的多少和煮的時間，以及煮的米的多少成正比，單純的米油味道很淡，米油適合，是滋養身體的美食。

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煮堿不落蘇打小米粥的時候到底是水開了還是冷水下米？

有些朋友在熬小米粥的時候有個疑惑，是冷水放米？還是水開了放米？

1、把小米淘洗干凈。不要用手搓，會搓掉小米表皮含有的營養物質。

2、鍋里放好適量的水以后，直接就把淘好的小米放鍋里，然后開火開始熬。

3、等水開了，開始冒氣，再熬20分鐘到25分鐘，就OK了。

煮小米粥，一定要冷水放米，然后等水開以后，再熬25分鐘。這樣的小米粥喝。喜歡喝湯的，就多放水，熬的稀一些，喜歡喝米糊的，那就熬的稠一些。

小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質虛弱、特色小米粥胃納欠佳者進補，適于產婦乳少、產后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。

冬春季小米粥更適于產婦。我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。

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