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發布時間:2021-07-29 04:13  
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低溫庫溫度一般在-22~
低溫庫溫度一般在-22~-25度,主要用于雪糕等食品的儲藏,只用在這個溫度下,食品才不會變質。低溫庫的特點是:不定期的逐步將食品放入冷庫,經過一段時間,對這段時間內的庫溫沒有特殊的要求,冷庫的溫度達到-25度,待冷庫內的溫度穩定后,對冷庫的溫度要求十分嚴格。速凍庫溫度一般在-30度以下,主要用于食品的速凍,如速凍水餃、速凍蔬菜等,要求在限定時間內迅速將食品凍結;還會用在工業實驗以及等特殊行業。

裝配式冷庫多數指鋼結構庫房、保溫庫板拼裝方式
目前冷庫主要以控溫為主。許多大小冷庫,尤其是小冷庫,建立初期首先考慮的是建成一個可以“冷”的冷庫,這個冷庫是否節能?也未必考慮的十分周全。隨著冷庫使用時間的增加,若庫板的保溫性能減弱而不采取措施,導致冷庫冷量利用率極速降低,大大增加整個冷庫的能耗。裝配式冷庫多數指鋼結構庫房、保溫庫板拼裝方式的冷庫,一般為單層,占地面積較大,由于鋼結構造價比土建結構低,再加上近年鋼材價格持續走低,其建設成本總體較低。

冷庫建設是個系統工程,需要量體裁衣
冷庫是否節能不單單是設備層面所決定的,其建筑形式、保溫性能、門的設計、穿堂與冷庫、冷間的布置等方面均應該優化設計。冷庫建設是個系統工程,需要量體裁衣,每個部件和流程環環相扣,有好的設計建造團隊和完善的管理流程,有效改進結構和保溫設計,終降低用電成本,降低冷庫運營成本。人力成本方面,傳統冷庫作業人員多在低溫環境下工作,條件艱苦,對身體損害大,還會增加存儲貨物處理中的差錯率,給企業經營帶來直接和間接的成本上升。
