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發布時間：2021-01-10 11:55
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餐飲明檔設備定制廠家分享煮水餃的秘訣
煮餃子時，要用大火燒開水，打開鍋蓋放入餃子，鍋里的蒸汽會很快散失，餃子在滾水中不斷翻動，可以熟得均勻，皮不易破。否則，蒸汽會導致露出水面的餃子破皮。
等餃子皮熟了，再調小火力，蓋上鍋蓋，很快餡就熟了。家里現包的餃子，只要漂起來就基本熟了。如果不放心，可以用漏勺撈出一個，用筷子戳一下，皮有彈性就證明熟了。但速凍餃子必須煮15分鐘以上才能保證完全熟。
餐飲明檔設備定制廠家介紹煮湯圓的步驟和時間
1、在鍋內放入適量(依你煮的數量而定)冷水，然后燒開。
2、將湯圓或元宵放入開水中煮。
3、當水再次沸騰時，加入一勺冷水，使之繼續煮。如此三次，水再開而且湯圓或元宵已經全部漂在水面上時就可以關火了。
（提示：煮湯圓的時間，一般為10分鐘左右，煮到湯圓飄起來了，基本就熟了。）智勝廚業是一家集餐飲明檔設備定制的生產，加工，銷售為一體的正規廠家。
服務專業，質量，有豪華的外形設計，結構設計安全合理，都由小格子分開煮面，達到了現在社會提倡的衛生，干凈，有便于清潔。舉個例子，數據也是舉例子：比如現在水沸騰了，100度，皮是100度，可是餡才80度，這時候你加點水，水90度、皮90度，可是餡依舊80度，依舊可以加熱。機器的每一個頭，都設有一套自動控制裝置，煮酸辣粉爐子自動升降裝置，自動定時裝置，都能完全獨立控制，臺式煮麻辣燙機獨立操作，互不干擾。煮面煮粉爐每種選擇都能獨立設定工作時間，可滿足不同氣候條件下煮面、米粉、青菜、水餃等多種需求。更多關于廚房煮面設備的詳情，
