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發布時間:2020-12-31 03:04  
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石磨全麥面|石磨全麥面廠家|若水三千
石磨面粉生產廠家,傳統石磨則是由上下兩個經過千錘百煉、釬削斧刻的圓石做成,兩扇都是具有一定厚度的大石塊純手工所雕鑿成扁圓柱形,在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋,叫磨齒。
若水三千農業科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列,是集種植、加工、銷售為一體的現代股份制企業,主要經營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農產品的產銷和加工業務。


石磨面粉發酵過程的注意事項
1、發酵粉的用量宜多不宜少:發酵粉用多了只可能會提高面粉發酵的速度。2、和面的水溫要掌握好:和面用溫水,溫度在28-30度之間比較好。家庭中制作面食的時候會對面粉種類有不同的選擇并且想吃的面食不同所選用的食材也不一樣而利用黑小麥面粉制作的面粉是具有怎樣的優勢呢。可以用手試水溫。3、石磨面粉和水的比例要適當:面粉、水量的比例對發面很重要,我么可以根據自己的需要和飲食習慣來調節面團的軟硬程度。同時我們也需要注意不同的面粉其吸濕性是不同的。