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發布時間:2021-06-25 04:25  
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冷庫設計的要求
冷庫是一個工廠的,它掌握著整個工廠的命脈,一旦冷庫失去了控制或者是冷庫有了損壞,整個工廠生產的大部分產品以及原產品就有可能都會損壞,所以在一開始設計冷庫的時候就要十分注意,要加小心,要符合自己產品、工廠的特點,在它只存在于腦海之中的時候,就要讓自己對于冷庫設計有著清晰的規劃,要做到,不能出現一點點的漏洞。在設計的時候,如果出現一點漏洞,那么我們生產出來的冷庫就不能做到真正的保鮮產品。所以,我們要對冷庫設計有一定的要求,下面我就為大家來介紹一下。
我們要對我們自己的工廠來進行分析,我們的工廠的產品是什么性質的,我們不能看到別人家的冷庫的設計好,就拿來自己用,一定要找專業的的設計人員來進行設計。但是,我們在找了專業的人員來設計之后,不能就放心大膽的交給他們來做。我們也一定要了解一些設計的內容,避免被他們坑了。

冷庫設計
要加強設計師的技術培訓。
我國幅員遼闊,設計院面臨的又是要求復雜的各類建筑項目,在技術上存在不少困難。針對地區情況制定一些通用的標準設計或技術規程規定,對保證設計質量將起到良好作用。
要加大科研力度。
當前由于墻體材料的改革,量大面廣的混合結構在;冷庫設計施工方面存在許多新問題有待研究。高層建筑使用功能日益復雜,需要規范不斷補充完善。此外,一些新的課題還需作超前研究。科研工作時間和人力投入大、周期長、慢,這需要設計院在政策上給予更多的關注和傾斜。此外,對于工程的設計周期要制定合理。有的客戶往往為了趕工期而壓縮設計周期,人為造成了對冷庫設計質量的不良影響。設計人員在有限的時間里,為盡快交出施工圖,就不得不放棄對某些方面的深入考慮,從而影響設計質量。

50噸蒜苔保鮮冷庫食品冷庫工程
50噸蒜苔保鮮冷庫,大概需要400立方的保鮮冷庫來貯藏。蒜苔在我國分布廣泛,南北各地均有種植,是我國目前蔬菜冷藏業中儲量較大,貯藏期較長的蔬菜之一。
采收與挑選
質量標準應為成熟適度,完整無畸形,色澤鮮綠,質地脆嫩,無明顯病害和機械損傷,粗細均勻,莖長應不少于30CM。
選用前期采收的蒜苔時,不要雨后或帶露采收。采后禁止放在陽光下暴曬和在常溫下放置時間過長,盡力做到當天采收當天入庫,不要超過48小時。不能及時入庫的蒜苔,應放置在陰涼處,并避免大量堆積造成苔梢發黃。
蒜苔適宜貯藏溫度為0±0.5℃,濕度為90-95%。已經開始萎蔫褪色,堆垛內發熱或堆貯時淋雨、水泡過的蒜苔不能入庫。挑選整理時一定要剔除傷病、褪色、軟條及劃苔的產品,并除去殘留葉鞘。上架預冷時應按貯藏架的設計量均勻整齊擺放,不能超過30CM厚。大量貯藏蒜苔建議使用蒜苔保鮮冷庫。
