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發布時間:2021-09-08 20:59  
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但是在真空包裝機行業快速發展的同時,其行業內也存在很多問題,出口額比較小,不到總產值的5%。進口額卻與總產值相當。國產的機器和國外相比,差距還較大,滿足不了國外客戶的要求,我國的包裝機械品種有一千多種,但是缺少高科技含量。
所以,目前國內的真空包裝機廠家應該把銷售額的8%以上投入到研發上,生產gao效率、節能化、智能化的真空包裝機成為民展的趨勢
真空包裝機械的應用范圍非常廣,經食品行業居多,其次有電子行業,本文要說的是在水果——柿果中的應用。柿果營養豐富,并具重要的yi療價值和保健功能。2、真空包裝機如果是新購買的抽真空包裝機,通電后電源指示燈是亮的,首先檢查真空包裝機的電源線是否接錯,有可能是380V電源直接通兩項或者是接錯電相。隨著大宗果品生產和供應的逐漸飽和,柿樹生產將在我國果業中扮演更加重要的角色。柿原產中國,但我國傳統柿產區栽培的幾乎均為澀柿,代表品種為磨盤柿。澀柿果實中可溶性單寧的含量較高,食之有強烈的澀味,必需經過脫澀處理后方可食用,而脫澀后的柿果往往容易軟化,不能遠銷、外銷,導致產地果品積壓,價格低廉,而非產區卻沒有柿果銷售,這種產銷矛盾嚴重阻礙了我國柿業的可持續發展。因此,探索柿果脫澀保鮮技術是中國柿產業化的當務之急。
有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。正常情況下每連續工作1-2個月更換一次泵油,更換后重新檢查油位。如松脆易碎食品,易結塊食品,易變形走油食品,有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經真空充氣包裝后,包裝袋內充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強,能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。
真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體,起充填作用,使袋內保持正壓 ,以防止袋外空氣進入袋內,對食品起到一個保護作用。