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發(fā)布時間:2021-07-30 11:55  
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米皮機的效果就是能減輕人力的勞作,而且同時提高很多的生產(chǎn)效率,這也就能使人們在生產(chǎn)米皮行業(yè)更加容易獲得更多的財富。由于米皮的發(fā)展很快,所以許多生產(chǎn)者都不缺乏市場,他們所關(guān)心的問題就是怎么樣生產(chǎn)出高質(zhì)的米皮,從而讓他們在米皮機市場競爭中獲得更加好的市場效益。雖然做出的是圓形,但還是方形傳送帶的方法,只是變換了一下形狀。
鴻睿開發(fā)研制的多種河粉、米皮生產(chǎn)配方,口味豐富,可滿足東西南北各地市場需求,所有配方無化學(xué)添加劑,安全衛(wèi)生,原料普遍易購,價格低廉。刷油系統(tǒng)采用滴刷滾涂工藝涂抹食用油,油膜厚度十分均勻,且用油,用油量只有普通河粉機的七分之一。
微電腦控制,藍屏數(shù)顯,“傻瓜式”操作,蒸箱溫度,上漿速度,傳送帶速度都可任意調(diào)節(jié)設(shè)定,溫控精度達0.1℃,質(zhì)量穩(wěn)定,且出品率高。產(chǎn)品可自動折疊,自動定長切斷切片切條。
米皮機是為了制作米皮的種食品而研制開發(fā)的一種機械設(shè)備
米皮機的工作原理
(1)米皮機整機主要內(nèi):下米、蒸煮、切條、冷卻四大部分組成。
(2)米制品使先把大米浸泡,磨成米漿,經(jīng)過蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來蒸煮,蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過冷卻,用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。
(3)米皮、面皮使先把面粉攪拌成團,然后沖洗摔面筋,然后沉浸成面漿,經(jīng)過蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來蒸煮,蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過冷卻,用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。

米皮機選型特點,工作部件及技術(shù)參數(shù)應(yīng)與加工產(chǎn)品的生物特性相適應(yīng),并符合產(chǎn)品的加工要求;嚴(yán)格控制加工過程中造成原料、產(chǎn)品損傷和品質(zhì)降低;對產(chǎn)品是食品或食品原料的加工設(shè)備,應(yīng)防止機械或其他物料對終產(chǎn)品的污染,以保證產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生要求;要避免食品加工過程中排放物(渣、糟、漿、液、氣等)對環(huán)境的污染,對有污染的排放物應(yīng)配備處理設(shè)備,使其達到排放要求;傻瓜式米皮機質(zhì)量穩(wěn)定顯,傻瓜式操作,蒸箱溫度,上漿速度,傳送帶速度都可任意調(diào)節(jié)設(shè)定,溫控精度達0。對含有多種營養(yǎng)成分或成分的食品,應(yīng)考慮減少加工米皮機對營養(yǎng)或成分的損失;要重視副產(chǎn)品和下腳料的綜合開發(fā),充分利用資源,提高經(jīng)濟效益。