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生活水平越來越高,對生鮮食品的需求越來越大，而要保持生鮮食品的品質，就需要建冷庫，冷庫有大型冷庫，中型冷庫，南京冷庫是用來保存海鮮或水產品的，在較低的溫度下保持海鮮原有的品質，延長保鮮期，提，可以轉淡旺季銷售，由于對海鮮需求的增多，因此，建造南京冷庫的企業越來越多。它是小型冷庫設計的機型，主要由全封閉式壓縮機組成的風冷式制冷機組，可做成分離式空調的形式，掛在墻上。 南京冷庫具有耗能少，保溫性能好，能延長各種用品的保質期,噪音低，簡單實用，安全可靠。針對人們特別關心的冷庫造價和建造標準，工程師詳細解答。

根據溫度的不同冷庫有不同的分類；比如高溫庫、中溫庫、低溫庫等；還可以分為保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、速凍庫等等。對于采用回熱循環制冷系數變化不明顯的制冷劑，一定的過熱度有利于保證系統正常運行。溫度不同價格也是不相同的。一般情況下同樣面積和高度的冷庫，溫度越低幾個就相對越高。 冷庫保養也是一份非常重要的工作，不能依賴冷庫建造公司的檢查維護，如果平時自己做好保養，能讓冷庫少出很多問題，減少一大筆維修費，冷庫儲存的貨物損失也會減少。工程師為大家介紹建造冷庫完工后要做的日常維護。冷庫建造價格很難說清楚，畢竟有相應的需求，才能進行準確的規劃，才能給出一個較為合理的報價。

土建冷庫建造的優點

1、土建冷庫在滿足技術性能的條件下，建筑隔熱材料大多可就地取材，有利于降低造價。食品冷庫建設第四，果蔬食品冷庫屬于密閉的低溫庫房，而果蔬食品等自身呼吸熱或堆垛產生的熱量積聚則容易造成庫溫升高波動等不利情況。2、土建冷庫對于各種隔熱材料的選用適應性較強，無論是松散的還是塊狀的，有機的還是無機的，均能因地制宜和充分利用。3、一般來說，土建冷庫圍護結構熱惰性較大，故其庫溫相對穩定，停機升溫緩慢，單位電耗較小。

土建冷庫建造的缺點

1、土建冷庫的結構框架大多采用鋼筋混泥土燒制或磚石堆砌，隔氣層用防水材料，保溫需現場發泡，工序多，工期相對較長。2、防潮隔氣層的好壞影響到冷庫質量和冷庫的正常使用。3、主冷庫墻體處理不好出現水平或垂直裂縫是土建冷庫普遍存在的問題。

保鮮冷庫的使用注意事項？

　1、保鮮冷庫在使用之前，一定要檢查各項設備的儀表，電路有無斷裂以及異常情況的發生；　　2、在使用之前，應當確保保鮮冷庫的壓縮機油面處在正常的水平范圍之內，在用手扳壓壓縮機皮帶的時候，其能夠轉動自如；　　3、如若冷庫建造地址經常有停電現象的話，那么還應該配備應急電源；　　4、在使用冷庫的時候，應當仔細觀察和聆聽壓縮機轉動的聲音，時刻關注檢查溫度和壓力的正常情況；　　5、使用之前，應當及時地將庫內的溫度調制物品所需的儲藏溫度，將溫度的范圍控制在0℃到5℃之間；　　6、注意不定期地對庫內的溫濕度情況進行監控，根據物品儲藏的需求來適當的增加溫度和濕度；　7、定期做好庫內的通風換氣工作，經常對蒸發器進行除霜，如若有條件的話可以安裝自動除霜裝置；　　8、所有的物品在放入保鮮冷庫儲藏之前，應該進行徹底的殺菌消毒處理；　　9、在接通電源之前，應當瞬間啟動電機，然后觀察電機的旋轉方向，看看其是否和機組箭頭所指示的方向一致；　　10、物品在入庫之前，需要做好必要的防腐處理工作，及時預冷，確保物品的保鮮品質不受影響。隔熱層厚度當然，要加厚圍護結構的隔熱層，一次性的投資費用將會提高，但與冷庫經常運行費用的減少相比較，無論從經濟角度還是從技術管理角度來考慮，還是比較合理的。

冷庫節能控制的措施

　　1、在不同工況和負荷的條件下，合理匹配壓縮機、冷風機等設備，防止“大馬拉小車”引起的能源損耗。其中冷風機耗能所占比例，約為38%～23%。

　2、對換熱設備進行有效管理，也能起到降低能耗的有效作用。因為當蒸發溫度為-10℃時，冷凝溫度每下降1℃，壓縮機單位制冷量耗電減少2.5%～3.2%；當冷凝溫度為30℃時，蒸發溫度每提高1℃，壓縮機單位耗電量則減少3.1%～3.9%。由此可見，管理好換熱設備，對降低能耗具有重要意義。　　3、換熱設備減少能耗措施：　　（1）油多了及時放油：油的熱阻大大高于金屬，是鐵的20倍，換熱器表面附著油膜將使冷凝溫度上升，蒸發溫度下降，導致能耗增加。冷庫保養也是一份非常重要的工作，不能依賴冷庫建造公司的檢查維護，如果平時自己做好保養，能讓冷庫少出很多問題，減少一大筆維修費，冷庫儲存的貨物損失也會減少。冷凝器表面附著0.1mm油膜時，制冷壓縮機制冷量下降16%，用電量增加12.4%;而蒸發器內油膜達到0.1mm時，蒸發溫度將下降2.5℃，耗電將上升11%。（2）及時排空氣:空氣在冷凝器中會提高冷凝溫度：當系統內空氣壓力達到0.2MPa時，耗電量將增加18%，制冷量下降8%，因此，應盡力防止空氣滲入系統，并及時排出滲入的空氣。　　（3）定期清除水垢和清洗循環水池:保持冷凝水清潔，冷凝器結垢1.5mm時，耗電量將增加9.7%。（4）及時除霜:　　（5）利用夏季夜間低溫時降溫：當地區夏秋季節氣溫晝夜溫差達10℃以上，合理利用夜間低溫，節能效果明顯。

4、保證滿足制冷負荷的前提下，盡可能減少開機臺數，提高壓縮機運行效率。選擇開1臺制冷量大的壓縮機代替2臺制冷量小的壓縮機；選擇開單機雙級機代替兩臺配組式雙級機。　　5、調整開機時間。膨脹閥具體的調整還有根據機組的型號、選用的制冷劑和冷庫運行情況來決定的，找專業人士來調整。在不影響食品冷藏質量的前提下，減少白天制冷壓縮機的運行時間，增加夜間制冷壓縮機的運行時間，即選擇用電低峰(即在深夜后開機)；不但降低費用，而且夜間冷凝溫度較低，可降低壓縮機電耗。