荊門乳白玻璃瓶廠歡迎來電 鄆城金鵬玻璃

鄆城縣金鵬包裝有限公司為多家冰酒生產企業成功定制各式酒瓶，冰酒瓶為冰酒增添了功不可沒的光彩，讓冰酒的檔次得到了提升。冰酒釀造技術由德國ren帶入加拿大，經當地人進一步改良，釀出的酒更獨特，更醇香。其品種主要有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色，素有“液體黃金”之美稱；散發出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口，是重視健康之人士的綠色食品。佳的飲用溫度為冷藏至4~8℃。冰酒市場介紹：冰酒，被看作是酒類奢侈品的代表，伴隨著葡萄酒的消費熱潮而漸被國內消費者所認知。

傳教山、夏丘酒莊 (Mission Hill、Summer Hill Winery)加拿大卑斯省的歐克那根谷地是北美佳的葡萄酒產區之一，許多的酒莊座落在歐克那根湖兩岸。因為歐克那根河谷與法、德等地歷史悠久的酒鄉幾乎位于同一緯度上，再加上這里有不少的釀酒師與酒族皆源自歐洲的產酒世家，使得歐克那根谷地的葡萄酒在1990年代后便在世界酒壇大放異彩，特別是產量豐厚且滋味獨到的冰酒，不僅風靡了全球的，也成為國際會議上宴客的餐酒。但是Riesling品種優雅而具有很高天然酸度的特性讓它即便做成甜酒，也不會因為糖度高讓人感到甜膩。

 

顧名思義酒當然是用紅色葡萄釀制的，但是因為紅葡萄的顆粒比白葡萄大，重量也比白葡萄重，晚收成時，葡萄枝梗往往撐持不住紅葡萄的重量，一陣風吹便掉落滿地使得釀制自；冰酒變成幾乎不可能的事。后來經過奧地利克羅斯特諾伊堡葡萄酒學校的校長茨威格悉心研究，將傳統和二種接枝培育發明出一種適合奧地利氣候、土壤，易種植、枝梗較硬而且有力的紅葡萄品種，并以的名字命名此新紅葡萄為茨威格。也就由于茨威格葡萄枝梗有力的特性，使得在新墾湖區附近釀制酒變成可能的事，但困難度和風險性仍然比釀制白色冰酒要高出許多。 晚收成的紅葡萄在凌晨結冰時采摘下，立即壓榨處理，并且將榨出的汁液與葡萄皮梗立即分離，僅以汁液進行發酵釀制，因此釀成的酒顏色淺紅，類似玫瑰紅酒(Rose)的色調。只有在選擇了名貴的品種和有信譽的廠家前提下，那前面所說的等級制度才更有參考價值。

冰酒（Icewine）是一種甜葡萄酒。是在氣溫較低時，利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。酒體口感醇厚，果香濃郁，散發干漿果、白胡椒和糖腌蘋果芳香，余韻綿甜悠遠。按照《冰葡萄酒》國家標準（GB/T 25504-2010）的定義，冰葡萄酒（Ice wine）是指：將葡萄推遲采收，當自然條件下氣溫低于-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間，結冰，采收，在結冰狀態下壓榨，發酵釀制而成的葡萄酒（在生產過程中不允許外加糖源）。