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發布時間：2021-08-07 04:44
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低溫高濕解凍機
一、產品名稱：低溫高濕解凍機
二、公司名稱：山東華譽機械設備有限公司
三、每時間段要有合理溫度濕度。合理風速使解凍過程效率提高。中心溫度，庫溫[回風溫度】表面溫度。3個解凍模式可設定，方便解凍不同產品快速設定。解凍時間溫度濕度，時時顯示在觸摸屏上，運行狀態在運行曲線時時可查。解凍區間溫度0至25度。根據不同產品解凍要求設定。解的完成后系統自動發出警示信號。低溫高濕解凍相對于空氣自然解凍的區別,空氣自然解凍對于解凍溫度和解凍濕度是不能進行控制的,而低溫高濕解凍機是可以進行濕度和溫度的控制的。一般3分鐘。不能及時加工產品系統進入自動保鮮狀態。也可手動進入保鮮狀態
低溫高濕解凍相對水解凍的優勢:水解凍時對溫度和濕度是不受控制的,并且解凍出來的肉的顏色是灰白狀態,肌肉組織成海綿狀,水分流失也較高,約在3%--5%之間,并且蛋白質等營養成分流失嚴重,解凍過程中產生的有害菌數量級是低溫高濕解凍產生的100倍,耗水量高,污水處理的成本較高,解凍時間大約是在8--10小時,終解凍出來的產品溫度相對于低溫高濕解凍機來說是非常不均勻的.
1.公司名稱:山東華譽機械設備有限公司
2.公司地址:山東省濱州市博興縣店子工業園.
3.低溫高濕解凍機的優勢:低溫高濕解凍在解凍過程中對于解凍環境的溫度和濕度都是可以通過電腦來控制的,并且解凍出來的肉的色澤鮮亮,肌肉組織有彈性,水分流失也較少,基本控制在1%以內,從營養成分來說,低溫高濕解凍基本保持了肉的原有營養成分,蛋白質不會變性.有害菌數量級相對于水解凍和空氣自然解凍來說較少,耗電量低,耗水量低,并且無污水處理費用,解凍時間大約在10--16小時,終產品解凍溫度均勻.
