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發布時間:2020-12-20 17:21  
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堿不落黃小米能夠調節腸胃
日常飲酒、作息不規律,經常吃火鍋等又辣又燙的食物,導致現代人的腸胃都有各種困擾,時常腹瀉、脹氣、反酸。
這些癥狀是不是都可以對的上?
因為胃是每天24小時在運轉,如果不讓胃休息一下,那么這些病痛總會如影隨形。
不妨嘗試下連著喝堿不落有機黃小米粥一個月,甚至是一年。那么黃小米的效果會讓你看的見,實實在在的明白它的好處。對流失的精氣可以調補滋養。
尤其適合寶媽,大病初愈的人以及老年人來吃,黃小米補中氣,固元氣,健脾胃,對于腸道菌群也能有調理作用。
堿不落蘇打黃小米有很好的補身體作用,但是要知道有些人不適合食用過多的黃小米。食用過程中要適量,才能既滋養身體,又能合理的避免疾病的禁忌。
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堿不落黃小米粥怎么熬米油?
小米粥的熬法,就是熬出黃澄澄的小米油,說到米油,那可是小米粥的精華所在,也是小米與其他米類與眾不同的地方,所以熬小米粥一定要熬出米油那才恰到好處,增之一分則多,簡直一分則少。
但是,有時候自己在家熬的小米粥,米是米,湯是湯,吃到嘴里清湯寡水,絲毫沒有小米的香味,非常的難喝。那么怎樣才能熬出香濃油潤又好喝的小米粥呢?為此我特意請教了做大廚的表哥,接下來我們一起來看一下表哥是怎么操作的吧。
首先:新鮮的小米肯定要比陳米香,所以選米很重要,總體來說,新小米顆粒飽滿、顏色均勻、有光澤、無碎米。
其次:有些人喜歡淘米至水清澈,熬小米粥時不要過度的淘洗。米里加水,手輕輕的朝著一個方向攪動,讓米糠等雜質漂浮起來,然后倒掉即可。這是因為小米的主要營養物質都在表皮上,過多的淘洗會減少營養。然后浸泡15分鐘,這一步的目的是既能縮短煮粥的時間,也會使小米更加的香糯。
后:響水下鍋,鍋底開始往上冒氣泡,聽著水開始有聲音快開的時候,下米,而且水要一次性加足。小米下鍋后,一定要用鏟子輕輕地攪動,以防糊鍋,燒開鍋后,要繼續攪動,攪動大約2分鐘,轉到中火,慢慢熬制。
這一步十分重要,記憶中小時候喝的柴火粥,都是中大火熬制的,那是我們記憶中香的味道,現在沒有機會做柴火粥,但是火候時可以借鑒的,有些人會選擇小火,小火慢熬,很容易使小米吸水膨脹,變得稀湯寡水。
同樣道理,有些人直接涼水下鍋煮,在緩慢的升溫過程中,米粒吸水而膨脹,熬出的粥肯定也是稀湯寡水的。這樣熬制大約二三十分鐘,你會驚奇的發現,你已經熬出一鍋飄著米油,潤潤的,香香的小米粥了。
吉林單氏米業擁有靠近自然保護區種植基地,先進的生產設備及專業的生產工人,4小時急速方案,1對1服務,如期保質保量的供貨,歡迎前來咨詢!
為什么推薦食用有機黃小米?
有機小米米色乳黃,口感清香、晶瑩飽滿、松軟可口,煮出來的粥黏黏糊糊,不發楂,不回生,香味誘人。
有機小米還富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和人體所需的維生素等。是人們居家飲食,老弱、兒童、孕產婦必備的營養品。
吉林單氏米業擁有自有種植基地及加工工廠,種植基地靠近向海自然保護區,世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣,小米中含有蘇打成分,弱堿成分調節人體酸性環境。加工過程中無添加,無拋光,保留胚芽米原始營養。