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發布時間:2020-10-06 16:48  
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永康市仁眾工貿有限公司與您分享琺瑯鍋如何開鍋:拿到新鍋,需要先做一件事——開鍋。
1、清洗:用熱水沖洗一遍,用干凈的抹布擦干。
2、抹油:在鍋內抹薄薄一層食用油,每個角落都要涂到。
3、干蒸:把涂了油的鍋子放在灶上,小火加熱烘干。再重復涂油烘干的步驟一次。然后關火,讓鍋子自然晾涼后,用廚房紙巾拭干多余油分。
黑琺瑯新鍋內壁還比較粗糙生澀,不適合做淀粉含量比較高的食物,蕞好用來做油分比較多的肉食。使用一段時間后,黑琺瑯鍋的粗糙感會慢慢消失,變得越來越潤滑,也越來越不粘了。

永康市仁眾工貿有限公司與您分享琺瑯鍋如何保養:
1、需待琺瑯鍋自然冷卻后,在鍋體略帶余溫時清洗為佳,這樣比較容易清洗干凈;如果遇到頑固污漬時可先浸泡,然后使用竹刷、絲瓜布、海綿等柔軟工具清洗。不要用不銹鋼鍋鏟和鋼絲刷等堅硬銳利的器具,以免破壞琺瑯瓷層。
2、如果不小心把鍋子燒焦,不要急于清洗,可以用溫水浸泡一夜后,用軟性的抹布帶水擦洗;或者可以用熱水浸泡2小時,倒掉水,找一塊軟布蘸著小蘇打粉,使勁擦。
3、琺瑯鍋清洗干凈后,要用干抹布將鍋內外的水擦干而不是晾干。如果一段時間內不準備用,擦干后要抹油。平時洗完鍋后要用夾子把鍋蓋墊起來,有利于空氣流通。

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【仁眾工貿】為您介紹:搪瓷和不銹鋼有什么差別
搪瓷是將無機玻璃材料通過熔融凝于基體金屬上,并與金屬牢固結合在一起的一種符合材料,可以防止金屬生銹,并且安全健康,易清潔,硬度高,耐高溫,耐磨絕緣,不變色等優良性能。不銹鋼的話,不易生銹,但是烤網后會發黃而且清潔上沒有搪瓷方便。