經開區中式快餐配送-值得信賴,海氏惠杰食材衛生

夏季快餐配送時有哪些注意事項？

1、在經營快餐店時，首先應注意店內的環境衛生及加工場所衛生，不要在環境惡劣的路邊開設不衛生餐飲店，目前盡管城市衛生得到改善，但道路及路邊痰跡仍然很多。這些痰跡中的細菌隨車流飄浮在空氣中，會令到顧客用餐過程中吸入大量細菌。

2、在聘請從事快餐行業的服務人員時，要到醫院檢查身體素質健康狀況及個人衛生良好與否。

快餐配送市場分析

目前，隨著生活節奏的加快，越來越多的上班族、學生等選擇快餐配送外賣，快餐配送由于尋覓不到合適的餐飲店，許多人只能隨便在家或飲食店上匆匆吃上一口。首先，在對觀念上，快餐配送消費者追求快捷、方便、口味、營養；我們還會在特1制保溫箱中防止保溫熱水袋，可保證從廚房到您手中（4小時內）中心溫度60左右，讓您吃上熱騰騰的飯菜。其次，從購買能力上看，總體購買能力日益增強，而今，在各大超市店鋪，購買物品在百十元以上的人不在少數。

另外，在午餐就餐選擇快餐配送，對于快餐配送消費者首1選路邊的小攤，原因有三，一，小攤子的種類比較多些，選擇性強；二，比較方便；三，省去了洗碗、煮、等繁瑣的家務。

快餐配送過程中需注意的事項

1、嚴格按照客戶需求配送

2、所有單據均要真實有效，不能虛1假開票

3、配送的食物均保持新鮮，安全、健康、綠色

快餐連鎖店外賣菜肴盛裝注意事項：

1、盛裝的容器必須按照衛生標準選擇，包裝過程符合食品衛生法的條例。2、用食品袋盛裝菜肴時，菜肴不宜太燙或者油份過多，否則容易造成食品袋變形、損壞。

餐飲配送是指在經濟合理區域范圍內，根據客戶要求，向消費者專門提供各種酒水、食品，而不需要客戶提供設施及場地的食品配送行為。

快餐配送公司的正確選擇方法？

快餐配送公司的服務，企業食堂承包公司能夠給工人提供的服務以及餐點是尤為重要的，如果膳食結構不合理，服務不到位，則容易引起的企業和員工之間的矛盾，直接影響到企業對食堂承包公司的信任。

快餐配送公司應如何做好食堂基層員工的管理？

快餐配送公司應大限度的降低成本，提高利潤。盡量讓每個員工執行原料的先出、設置物料庫存標準和采用無聊的控制量表的方法，為了增加流動資金，提高資金周轉率，減少由于一時找不到物品而重復采購的成本浪費，就要確保使庫存保證不超過每天的標準量。