長沙異麥芽酮糖醇廠家優(yōu)選企業(yè)「濟南維辰」

阿洛酮糖的應用

產品應用：

一、

阿洛酮糖（D-psicose）是自然界中含量非常低的六碳糖，是D-果糖C-3位點的差向異構體。D-阿洛酮糖很難被消化吸收，幾乎不為生命活動提供能量，因此是一種非常有用的低卡路里的甜味劑。在健康領域，D-阿洛酮糖可以抑制酶和腸道α-糖苷酶，從而降低體內脂肪的積累和抑制血糖濃度的上升。Iida和Hayashi發(fā)現(xiàn)膳食中添加D-阿洛酮糖可以降低餐后血糖反應，提高胰島素的敏感性和葡萄糖耐受性。另外，相對其他稀有糖，D-阿洛酮糖能更加有效地清除活性氧自由基。在小鼠試驗中，發(fā)現(xiàn)D-阿洛酮糖可以通過抑制活性氧的產生來阻止雙-（2-己基）-鄰苯二甲酸誘發(fā)的對的傷害。此外D-阿洛酮糖對6-羥基多巴胺誘導的細胞凋亡有神經保護的作用，同時還能抑制高濃度葡萄糖誘導下的單核細胞趨化蛋白MCP-1的表達。這就預示著D-阿洛酮糖具有神經組織退化和動脈粥樣硬化等相關疾病的潛在功能。

用于血糖值高的成人病：血糖是指在血液中的葡萄糖。用餐時一旦攝取了碳水化合物和砂糖，血糖值就會上升。這是維持動物生存必要的體內運行組織，葡萄糖和果糖的量過多會引起，此時就會演變成為的預備軍，危險性很高。此外，葡萄糖的剩余部分被腸胃吸收后會變成脂肪，積累后會引起肥胖。為了預防成人病，保持適當?shù)难侵捣浅５闹匾?/span>

?異麥芽酮糖醇科普

異麥芽酮糖醇獨特的理化性質、生理功能和食用安全性已經實驗充分證實，被美國FDA給予食品安全等級“GRAS（公認安全）”，對其每日攝入量不作限制。其用量近年來急劇上升，在歐美等發(fā)達國家，已占據(jù)無糖食品所使用甜味劑50%以上市場。

異麥芽酮糖醇屬于一種功能性的糖醇，他的安全性是極高的，對每天規(guī)定的攝入量是不做限制的，而它的用途一般就是用于無糖食品、無糖和無糖藥品中的

食品級赤蘚糖醇赤蘚糖醇生產廠家

濟南維辰生物技術有限公司是一家從事生物技術產品研發(fā)、生產、銷售的高新技術企業(yè)。自公司成立以來，立足益生元（低聚果糖、低聚異麥芽糖和低聚木糖等）、膳食纖維（聚葡萄糖等）、淀粉糖（高麥芽糖粉、山梨糖醇等）、新型甜味劑（異麥芽酮糖和異麥芽酮糖醇）等產品研發(fā)、生產、銷售，著力打造益生元系列產品原料的整合及終端產品的OEM/ODM平臺，為客戶提供終端產品市場定位、技術研發(fā)、原料采購及OEM/ODM技術服務。

赤蘚糖醇，白色結晶，微甜，相對甜度0.65，有清涼感，發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水(37，25)。因溶解度較低，易結晶。用于有機合成和生化研究。由小麥、玉米等淀粉經適當?shù)氖秤眉壥雀邼B酵母如叢梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假絲酵母(Candida lipolytica)或類絲孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高濃度下(>450g/L)進行酶解發(fā)酵后，發(fā)酵醪液經加熱并過濾然后經離子交換樹脂、活性炭和超濾純化，結晶、洗滌并干燥而得。一般得率約50。