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發布時間：2021-01-07 17:07
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武漢香來爾所生產的雜糧薄餅機，可以做各種各樣的雜糧餅，薄餅里可以加入各種肉類，如：豬肉、牛肉
等，也可以加入各種蔬菜，如芹菜等，當然還可以加入各地的特產，如：椰子 菠蘿 香蕉 榴蓮 紅棗 核
桃 青稞等。
雜糧餅里面加入的各種輔助的配料，可以使得做出來的雜糧餅營養比較全，比較健康。
青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內外穎殼分離，籽粒曝露，故又稱
裸大麥、元麥、米大麥。主要產自中國西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要糧食。青稞在青
藏高原上種植約有3500年的歷史，從物質文化之中延伸到精神文化領域，在青藏高原上形成了內涵豐富、
極富民族特色的青稞文化。有著廣泛的以及營養價值，已推出了青稞掛面、青稞饅頭、青稞粉等
青稞產品。
青稞具有豐富的營養價值和突出的醫保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，為何不乏百歲老人，這與常食
青稞，與青稞突出的醫保健功能作用是分不開的。據《本草拾遺》記載：青稞，下氣寬中、壯精益力、
除濕發汗、。藏醫典籍《晶珠本草》更把青稞作為一種重要，用于治多種疾病。青稞在中國西
北、華北及內蒙、西藏等地均有栽培，當地群眾以之為糧、正如《藥性考》中所言：“青稞形同大麥，皮
薄面脆，西南人倚為正食。
雞蛋卷人人都喜歡，好吃的雞蛋卷原來家里也可以做，很簡單的方法就能做出來，你也可以試試哦。
食材
主料：低粉100克，黃油60克，雞蛋2個。
輔料：油適量，糖適量。
步驟：1.準備好所以材料。卷的時候，左手戴手套，右手拿筷子，直接在蛋卷機上卷，速度要快，很燙啊～然后放涼網晾涼，涼了之后趕緊密封保存…但是，我每次做就會邊做邊吃，邊吃邊做…補充說明：1。2.用攪拌器將黃油打發，加入糖粉打發。3.將低粉篩入黃油里，倒入打散的蛋液，攪拌均勻，成了蛋糊。4.平底鍋加熱，涂上一層油，將適量蛋糊倒入鍋中心，轉動鍋子將蛋糊攤平，這時候要關小火。5.兩面都煎至金黃色。6.用筷子將其卷起冷卻后即可。
上面的做法是純手工操作的，其實用大型的蛋卷機也可以做出很好吃的蛋卷，并且效率也高，做好拿出去賣也是 一個不錯的創業小項目的。投資少，回報快，市場大。想通過雞蛋卷創業的個人可以聯系我哦。
植物油香脆蛋卷做出來竟然這樣好吃
買了蛋卷機大半年，做了很多次，終于試出自己喜歡的配比～不會太油膩，減糖減油，好吃負擔又不會太重～給大家一個參考，希望打大家都能找到喜歡的配比。
油要用沒有味道的，如玉米油。紅棗，又名大棗，屬于被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。糖粉我是自己用料理機打的，很快很方便。不推薦用白砂糖，顆粒太大不好融化混合。香草精可有可無，看自己。面粉我就是用普通面粉加玉米淀粉，可以直接用低筋面粉。玉米淀粉的量不要加大，否則你會發現蛋卷變蛋餅！（不要問我是怎么知道的哈哈）
面粉和牛奶用量可以自行調整，覺得面糊稠了就加牛奶，稀了就加面粉，直到找到佳狀態。
面糊攪拌好后要靜置兩小時，這樣材料充分混合了，狀態會比較好！
后，珍惜做蛋卷給你吃的人，肯定真愛?。。∽４蠹乙淮纬晒Γ?
用料
玉米油 80g，糖粉 60g，鹽 一小撮（1g左右），香草精 幾滴，牛奶 130g，雞蛋 4只（土雞蛋，180g左右），普通面粉 110g，玉米淀粉 20g
植物油香脆蛋卷的做法
1，玉米油，糖粉，鹽，香草精混合均勻，攪拌至融合。
2，加入雞蛋，攪勻。
3，加入牛奶，攪勻。
4，篩入面粉，攪勻至無面粉顆粒，面糊順滑。
5，靜置兩小時后，再把面糊攪勻，會發現面糊更順滑了。
6，預熱蛋卷機，兩面都要預熱啊！注意不要倒太多哦12，蓋上蓋子，扣緊13，加熱大概1-2分鐘可以打開觀察顏色，蛋餅呈焦黃色的時候，利用三角錐卷起即可14，稍壓定型15，放在冷卻架上放涼后口感香脆，甜度適中。接著就是舀面糊，夾緊蛋卷機，翻面，查看～慢工出細活，就不要搞了，哈哈～小火小火小火，小火出來才香，火大了，蛋卷機會受熱不均勻，容易糊！卷的時候，左手戴手套，右手拿筷子，直接在蛋卷機上卷，速度要快，很燙啊～然后放涼網晾涼，涼了之后趕緊密封保存…但是，我每次做就會邊做邊吃，邊吃邊做…
補充說明：
1.蛋卷要烤到時候，否則涼了也會不脆，多試就能掌握時間了。
2.烤蛋卷的時候是一定不能一心二用的，否則，就等著滿屋飄…糊吧～
3.想省事兒的也可以不卷，一樣吃。
4.面糊狀態一定要好，只有多做，總會找到喜歡的面糊和蛋卷狀態！
