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發布時間：2021-01-06 06:44
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紅薯淀粉粉條機平時實際操作應用時，要留意這6點！
紅薯淀粉粉條機設備歷經長期性的的運作、耗損，若是平常里的操作方法不標準，清理保養不立即，都是會危害到粉條機設備的 使用期和作出的粉條質量。無論應用的是哪樣粉條機設備，標準的操作方法都能夠合理減少設備設備故障率。大伙兒在購買 粉條機后，一定要詳盡掌握不一樣種類粉條機設備的恰當操作方法，準時清理保養。下列是匯總出的在平時實際操作地瓜粉條 機后，要留意的6點關鍵事宜。
1. 紅薯淀粉粉條機安裝和調試、宣布建成投產時，必須有關鍵實際操作工作人員到場。要嚴苛依照國家規定，合理布局水電工程管路的鋪裝工作中 ，用電安全，生產安全。應用結束要立即斷開開關電源。
2. 紅薯淀粉粉條機啟動應用前細膩查驗設備。尤其是開料處、粉條切割刀處、滾動軸承、不銹鋼篩網、傳動鏈條、輸送帶等處是不是有臟物，避免 卷進設 備關鍵部件，導致設備運作常見故障。
3. 每一個設備運行相接處、滾動軸承位置需準時按時添加潤滑脂，保證 設備運行一切正常。
4. 紅薯淀粉粉條機每一次應用結束后或是關機后要完全清理設備并清除殘余的斷條沉渣。能夠應用植物油擦抹以避免 脆化銹蝕。
5. 木薯淀粉的黏性大，放水調合成木薯淀粉漿制做粉條時，非常容易殘余黏附在設備中，必須立即清除。清除擦洗時盡量斷開電 源再開展。
6. 應用紅薯淀粉粉條機設備時，要有工作員到場檢測巡視，留意設備是不是有響聲和出現異常振動，碰到這類狀況應立即關機 查驗，找到根源，清除潛在性常見故障。
7. 銘記生產安全重任。依照操作規范應用設備，不必心存僥幸。防止風險、安全事故的產生。
淀粉粉條機生產線特點
1、自動化程度高。淀粉粉條機生產線是對傳統工藝加工粉絲的顛復性升級，無需掛桿涼曬等生產工藝，自動完成粉絲加工整個工藝流程，整條生產線裝有變頻調速系統，隨時調整各工段的溫度、速度、壓力等參數，以滿足生產工藝的需要，確保終產品品質的穩定性，工人只需巡視、監控、微調，實現了操作規范化。
2、現代化程度高。淀粉粉條機該技術簡化了繁瑣的傳統的薯類粉條生產工藝，解決了過去必須依靠人工才能完成的生產環節，使之實現了生產連續化、機械化，大大縮減了生產周期。
3、粉條成品率高。淀粉粉條機生產線通過PLC提前設定程序,同時采用變頻調速器, 根據變頻器的數字顯示，可以使操作者在提前預編的工藝中按數字控制生產,保證了產品的一致性, 粉條的成品合格率達到95%以上。
4、粉條質量好。高強度常溫回生、低溫老化點、優化的低溫干燥技術，確保粉絲質量所生產的精制粉絲品質、晶瑩透明、外觀條直、口感細膩，勁道耐煮，不化條，不酥條，不混湯，在市場深受消費者的喜愛，能夠為投資者帶不菲的收益。
5、節能性。淀粉粉條機生產線對各環節參數準備控制，合理搭配，能量充分重復利用，節能效果顯著。
6、外觀美觀大方。生產線搭配合理，表面處理精細，整體大氣豪華，充分體現用戶實力，提升消費者信心。
7、一機多能。淀粉粉條機生產線通過增減配置可以生產不同的原料，如馬鈴薯水晶粉條、紅薯黃金粉條等。
8、安全性高。淀粉粉條機生產的產品不使用食品添加劑、漂白劑、防腐劑等，實現了產品品質標準化；同時該線自動化生產，了手工操作的人為交叉污染與環境污染，全機與物料接觸部分采用SUS304不銹鋼，便于清理，產品品質、各項微生物以及理化指標均達到國家標準要求，實現了產品安全標準化。
紅薯淀粉粉條機作流程
我們日常吃到的紅薯粉絲粉條（粗細不同），全部是由紅薯制成紅薯淀粉，再將紅薯淀粉深加工成為粉絲粉條。這中間需要用到兩套設備：紅薯淀粉加工設備和紅薯粉條加工設備。這兩種設備的加工流程是全然不同的，今天為大家講解紅薯粉條加工，紅薯淀粉粉條機制作流程。
1.淀粉原料（除了紅薯淀粉，還有馬鈴薯、芭蕉芋、葛根、木薯等淀粉原料，加工原則大致相同）
將紅薯淀粉準備好，即將進入和粉環節
2.恒溫和粉
將淀粉與水按比例在容器內調和成均勻的淀粉漿。下料機構采用真空提升，降低了拌料室高，使操作更便捷，節省動力，提高物料均勻性，減少氣泡產生，確保產品質量。
3.淀粉粉條機三階梯等壓布漿
利用橫向攪拌，平鋪布漿，下料均勻，提高粉絲厚薄均勻性。按需調整淀粉漿濃度，粉帶厚薄、粉帶轉速等主要參數。
4.高溫蒸熟、定型
進入蒸箱部分，利用瞬間高溫蒸汽，充分熟化成型。
5.低溫冷卻
淀粉粉條機熟化的粉帶需要進行低溫冷卻，使用冷水冷卻，保證彈性口感。冷卻工段采用無鏈式防走偏工藝，減少了鏈條油可能對粉絲造成的污染，避免了鏈條的損壞，減少日常維護成本。
6.粉皮分離
勻速傳送帶，保證粉皮完整分離，粘連現象減少，提高成品率。
7.科學配置老化系統
傳送帶，自然預冷，常溫自然老化，保證粉品品質。
8.切割成型
淀粉粉條機高精度不銹鋼切刀，根據加工需求，調整切刀尺寸，粉品類型、粗細自由決定。
9.低溫低濕干燥
干燥距離加長，采用增加干燥層數，使干燥時間加長，分時段控制溫濕度，用低溫進行干燥，全自動運行，減少人力成本。提高粉品質量，降低了能耗。
10.粉絲定長切割
粉絲、粉條條形規整均勻，外觀條直，品相良好。
