江蘇中央廚房炒菜機廠家來電咨詢 爐旺達廚業(yè)

中央廚房炒菜機廠家，首先要將復(fù)雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義，并用機器人專業(yè)與烹飪專.業(yè)均能理解的語言進行描述；在此基礎(chǔ)上，找出中國烹飪的核心工藝與核心動作；之后設(shè)計機器人運動系統(tǒng)，包括鍋具動作機構(gòu)、送料機構(gòu)、火控機構(gòu)、出料機構(gòu)等；研制出的機器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。機器人控制程序中，還融入中國烹飪大師的配方與經(jīng)驗。機器人自動炒菜機實現(xiàn)了炒菜過程的自動化。2、隱藏式硅膠型濾氣：隱藏式硅膠嵌入型不銹鋼活性碳濾氣網(wǎng)，能有效將炒菜時的油菜味予以過濾，確保室內(nèi)空氣清新。您只需輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹飪過程不粘不糊不溢、而且安全、節(jié)能、無油煙。炒菜過程中，鍋體自動密封保鮮、菜肴營養(yǎng)美味正宗。

全自動炒菜機工作原理解析

   濾氣裝置系統(tǒng)：炒菜時的菜味隨蒸汽進入到空氣中，會造成炒菜的人不想吃菜的現(xiàn)象；帶有菜味的蒸汽泄入到室內(nèi)對家庭環(huán)境產(chǎn)生不良的影響。裝在炒菜機出氣口上的濾氣裝置通過分解，大幅度減少菜味的溢出。

   鼓氣裝置：是全自動炒菜機確保鮮亮菜色的可特別設(shè)計。飯店大廚炒出的菜通常顏色鮮亮，容易使人增加食欲。其主要原因是廚師炒菜時不停地翻炒，有時甚至把菜拋的很高，目的是讓菜充分接觸空氣。該系統(tǒng)通過在炒菜時連續(xù)對鍋內(nèi)補充新鮮空氣來保證鮮亮的菜色。

中央廚房炒菜機廠家食用極不沾技術(shù)：

　　炒菜機內(nèi)鍋選用運用極不粘技術(shù)，確保炒菜煮飯不沾不糊， KSD 智能溫控技能，使內(nèi)鍋溫度隨烹飪進程自動應(yīng)變。商用智能炒菜機器人,大型自動炒菜機器人

　　炒菜機供應(yīng)商安全有保證：

　　炒菜機選用全包式電加熱，不用煤和氣，杜絕了因煤氣走漏使人體的事情，安全極有保證。

　　山東爐旺達廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。

全自動炒菜機器人近幾年來國內(nèi)廚房設(shè)備行業(yè)進入一個迅速發(fā)展的時代，尤其是商用廚具行業(yè)更是風(fēng)生水起。2、極大節(jié)省人工成本，一人可操作3臺炒菜機，對人員廚藝無要求。我國的商用廚具行業(yè)剛剛興起，商用廚具企業(yè)存在規(guī)劃小、品牌度低等特點，但跟著商場容量不斷擴大和消費者對品牌意識的敏捷進步，不斷增加的外資公司進駐我國商場，將來商用廚具商場競賽將愈加劇烈，行業(yè)到了從頭洗牌的時期。

廚房設(shè)備近年來十分受歡迎，很多品牌開始興起，以至于市場比較混亂，市場上劣質(zhì)的廚房設(shè)備、廚房設(shè)備等不良形式不僅損害了消費者的權(quán)益，還給廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展帶來隱患，以至于廚房設(shè)備廠家的質(zhì)量和服務(wù)都遭到消費者們的質(zhì)疑和指責(zé)。使用功能多目前，除了傳統(tǒng)意義上的廚具外，新型廚具層出不窮，品種繁多，常見的有電飯煲、電炒（火）鍋、微波爐、電磁爐、烤箱、高壓鍋、燃氣灶、抽油煙機等等。爐旺達商用全自動炒菜機是經(jīng)過廠家試驗過之后投入市場，各項性能領(lǐng)1先，是您正確的選擇。