靈芝菌菌包栽培技術擇優推薦

食用菌類群劃分

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發、菌菇栽培、加工，銷售于一體的現代化企業。

瀕危類主要是那些菇種因其獨特的生物學特性及對生境要求或因產地分布區域極為狹窄，棲息地或宿主遭到嚴重破壞，導致種群數量急劇下降，甚至幾近絕跡，而且殘存的種群仍受到嚴重的威脅。此外栗蘑中富含的有機硒，可作補硒食品，若長期食用，幾乎可以防止一切癌變。諸如塊菌、松茸、干巴菌、等。據云南貿易真菌多樣性調查考察，瀕危類群菇菌只占整個菌物類群的1.1%，說明品種，且處境極為瀕危。此類品種已引起重視，如松茸已列入國家二級保護植物。

食用菌藥用價值

食用菌中含有生物活性物質如：高分子多糖、β－葡萄糖和RNA復合體、天然有機鍺、核酸降解物、cAMP和三萜類化合物等對維護人體健康有重要的利用價值。食用菌的藥用保健價值有： ①作用：食用菌的多糖體，能刺激的形成，提高并調整機體內部的防御能力。木耳，即，色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜肴大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治及其他藥用功效。能降低某些物質誘發的發生率，并對多種有增效作用。此外栗蘑中富含的有機硒，可作補硒食品，若長期食用，幾乎可以防止一切癌變。②、抗病毒作用。③、降、抗、抗、等。④健胃、助消化作用。⑤平喘、祛痰作用。⑥、、。⑦糖。⑧。⑨調節。

由于食用菌有多種抗病的藥用保健價值，現已引起國內外許多研究學者重視，逐漸有食用擴大轉入藥用研究及藥用開發研究。食用菌含有豐富的蛋白質和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍。在國內外都出現了不少新產品，除制成各種、保健飲料外，還可制成多種煎劑、、糖漿、或研末服用，有的還制成、等。另外，對食用較多的擔子菌，現已發現他對人體有顯著抑制作用的就有60多種。因此，從可實用的孢子菌中尋找新的或其它具有重要意義，把真菌的食用與藥用相結合起來，對食用菌的進一步開發更具有實踐意義。

食用菌形態結構

單核菌絲的雙核化是通過“同宗接合”或“異宗接合”方式進行。

同宗接合-------指在同一孢子萌發后長出的單核菌絲互相接合時，彼此之間的原生質和細胞核結合在同一個細胞中（質配）形成雙核菌絲，這種單核菌絲為雌雄同株，稱自交親和。少數食用菌屬這種類型，如蘑菇、草菇等。