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發布時間:2021-01-01 05:14  
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油炸過程介紹
采用離心脫油來保證產品含油水平,人料、脫油、出料全自動作業;電子控制系統可以保證我們獲得足夠的轉速、工作時長以及制動間隔;調味的均勻程度取決于這個過程中物料的翻轉和交互;我們利用八角形狀的調味桶可以達到更滿意的效果,同時配備自動入料、出料和控制系統;使我們無須人工的情況下就可以完成這些工作,而且更加均勻、細致。周轉過程是容易污染產品的過程,而不僅僅是占用人工的問題;在成套設備的系統中大量使用的是不銹鋼材質的輸送裝置,為過程銜接起到關鍵作用;通常這些輸送裝置根據客戶的生產條件進行設計;特點:本機通過儀表溫度對引風機的控制,可實現自動控溫半自動油炸機以電為加熱源(也可以選擇燃氣加熱、燃煤加熱),自動出料,采用全油技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。依然秉承我們的設計理念,同樣的便于清洗和維護。
豆泡油炸流水線



油水分離油炸機
1、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
2、采用國際通用的油水混合工藝設計,和普通油相比,更節省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產生,節約用油,半年就可收回設備投資。
3、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
4、采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
5、放油程序,如果食油在使用周期較長時,需更換油或清理鍋衛生時,應先打開油閥門,把油從放油閥放完畢,后再打清理衛生即可。
6、當油炸食品掉渣多時,就應注意加熱管的清潔,因食品渣落到加熱管上,時間長就會在加熱管表面形成炭渣,影響加熱管散熱,時間長了就會燒壞加熱管,為此這樣就應在炸制過程中增加排污次數。
?油炸機的特點:
油炸機的特點:
自動出料:通過電動提升的方式,炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出,減輕工人的勞動強度,保證了產品炸制時間的統一。
油渣自動分離,自動過濾,保證了油面的清潔,延長了產品的保質期。
采用自動控溫,分離劣質油,易清洗維修方便。
設有超溫保護裝置,讓您放心使用。
自動控溫:通過引風機對電控儀表進行控制,當油溫高于設定溫度時,引風機自動停止。當油溫低于設定溫度時,引風機則處于工作狀態,保證產品的炸制溫度,提高了產品質量。