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如何鑒別桶裝水：桶裝水在各大小企業、商場、居民生活中非常多見，現在大多數公司都在使用飲水機，有飲水機的地方就有桶裝水，桶裝水已經非常普遍的出現在各個企業，還有就是千家萬戶的居民家、學校等，國家對于桶裝水的生產要求也是很重視的，那么今天就了解如何鑒別桶裝水。食品級PC材料應該是透明無色的，但市場上的水桶大多呈藍色，這個給人清涼之感的顏色來源于PVC材質。

飲用水特點：PH值呈微堿性；健康飲水專業人士認為，符合下述條件的飲用水更符合人體需求： 不含任何對人體有毒、有害及異味物質、 硬度適度 、pH值呈微堿性、人體所需礦物質含量及比例適當 、水中溶解氧及二氧化碳含適度 、水分子團小，水分子間結合角大，接近人體分子間的結合角 、水的溶解力、滲透力、擴散力等營養生理功能要強。

喝礦泉水對身體有益，但偶爾喝一次是沒有什么效果的。要想發揮礦泉水的健康功效，需要長期堅持喝。慢慢地，你就會發現身體越來越好了。　　

根據礦泉水的水質成分，一般來說，在界限指標內，所含有益元素對偶爾飲用者是起不到實質性的生理或藥理效應。但如長期飲用礦泉水，對人體確有較明顯的營養保健作用。

怎樣辨別礦泉水質量的好壞　　1、看外觀：礦泉水在日光下應為無色、清澈透明，不含雜質。瓶子應是全新無磨損的，將瓶口向下不漏水，略擠壓也應不漏水。　　2、看元素：礦泉水富含豐富的礦物質微量元素，尤其是偏硅酸、鈣、鎂、鈉等元素是衡量礦泉水質量的重要標準，優質的礦泉水不僅能夠有效補充人體水分，還能及時補充人體營養物質，增強了人體免yi力。　　3、口感：礦泉水無異味，有的略甘甜，并具本類型礦泉水的特殊口味。若是自來水，會有氯的氣味；如是一般地下水，會有不爽的異味。　　4、熱容量：在相同的溫度條件下，礦泉水的吸熱、放熱速度均慢于自來水等。礦泉水在夏季高溫季節，其瓶的表面會有冷凝的水珠出現。　　5、看標識：礦泉水必須標明品名、產地、廠名、注冊商標、生產日期、批號、主要成分和含量、批準文號、監制單位、保質期等。假劣礦泉水，標識簡單含糊；瓶簽往往是標識破爛、沾污。