肉鴨自動屠宰流水線制造商源頭好貨 諸城宏德機械

如今在高新科技的推動下,中國屠宰行業有了日新月異的發展，但是落后的人工加工作業仍然是家禽屠宰行業的難題，多種原因造成了中國的家禽加工技術和設備落后于發達，在這樣的市場前景下，迫切的需要家禽加工公司對加工方式進行改革，這也提高了對家禽屠宰機械的要求。其次盡量選擇和采用具有先進標準的設備和定型產品，設備的設計，制造、安裝、檢驗等技術條件，好能受到現有的基礎標準，方式標準，和食品安全的標準的約束。合適高效的屠宰流水線，既節約了勞動力，又可以提高生產效率，同時，流水線的生產還可以保證家禽的肉質及衛生安全。

冷卻和包裝

水冷操作要在四小時內使雞體溫度降低到40℃，從而抑制微生物生長。對有一定基礎但與國外同類產品有一定差距的產品采取學習借鑒的方式，加強相關關鍵技術、核心技術的研究，鼓勵開發創新。急冷能限制致病jun的生長，增加產品的貨架壽命，尤其是當在冷卻罐中使用氯(20～50ppm)后，效果更為明顯。根據細jun附著程度，一般隨著雞只進入冷卻罐中，雞體表面的細jun會被除掉。雞只在40℃以上將無法維系膜結構中的水分，會引發后續操作中出現更多的失水損失。冷卻時間是造成雞只出現上述情況的主要問題，一般至少需要70分鐘的冷卻時間。冷卻后，雞體被掛在滴水線一般為2.5～4.0分鐘，控制水分量回升。雖然冷卻后大部分的水分被保留在皮膚上，但分割和掏瞠過程顯著影響雞體水潴留。雞體從冷卻器出口后，溫度必須在40℃或以下。

在包裝方面，整只雞體或分割部件必須內部溫度為40℃或以下，此溫度應保持在整個儲存和運輸過程中，與此同時還應通過適當的設備和良好的質量管理規范，zui大限度地減少二次污染。 

雞鴨屠宰流水線是一款自動化程度比較高的設備、該設備總共是多臺設備和流水線組成的、我們是一家專業的生產廠家、將會提供設備詳細的操作使用說明書供用戶參考、確保設備的正常使用、并且經過該機處理的雞鴨是比較干凈的、絲毫不會出現任何斷腳斷翅的現象、并且流水線作業的工作效率比較高、時產能達到1000只左右。設計良好的待宰區應該裝有高速風扇(圖2)，以便帶走雞籠內的熱量或產生風冷減少雞只熱應激。

雞鴨屠宰流水線看似簡單，其實里面有大文章的，有廠家偷工減料，客戶外觀很難辨別的，但是后期的使用壽命肯定會大大減短，比如說板材的應用，不銹鋼板材也是分很多種的，有的客戶并不是很清楚，有些商家就瞞天過海欺騙消費者，我們公司是非常痛惡這種做法的，我們之所以再這個行業屹立20年不倒，靠的就是過硬的產品質量和專業的售后團隊，才使得新客戶不斷，老客戶深深信賴，我們始終堅持顧客就是上帝，全心全意為顧客考慮，如果您有這方面的需求不妨多比較一下，我們歡迎您的來電咨詢。生鮮雞盡量當天食用，如果不能當天食用的，不要超過了有效的保質期，它所有的病毒、含有的微生物，在65℃高溫保持2-3分鐘，都可以消滅掉。

雞鴨屠宰流水線的售后服務

售后服務作為企業整體服務中最為重要的組成部分，已經成為重要的競爭手段。這在很大程度上影響了原設計廠家的利益，直接導致了整個屠宰行業的創新熱情。良好的售后服務不僅能為企業贏得市場，擴大市場占有率，使企業獲得良好的經濟效益，而且通過售后服務的實施可以使企業獲得來自市場的新信息，促使企業更好地改進產品和服務，使企業始終處在競爭的先進地位，為企業實現可持續發展戰略提供決策依據。