金華啤酒批發詢問報價

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啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復合體。優良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來；啤酒花有利于麥汁的澄清。(1）商代的谷芽──蘗和原始的啤酒──醴首先，在殷商的卜辭中出現了蘗（谷芽）和醴這兩個字，而且出現的頻率不低。在麥汁煮沸過程中，由于酒花添加，可將麥汁中的蛋白絡合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來。

考古學家在今伊拉克美索不達米亞（Mesopotamia）出土的文w物中發現，啤酒的發明者是公元前6000年前后繁衍生息于扎格羅斯山區的蘇美爾人的祖先。美國的賓夕法尼亞大學和加拿大多倫多大學的三位研究人員，在距今6000多年前蘇美爾人的貿易遺址站里發現了雙柄啤酒陶罐。◆頭道麥汁啤酒即利用過濾所得的麥汁直接進行發酵，而不摻入沖洗殘糖的二道麥汁。這一證據說明在6000年前，啤酒釀造技術及制陶技藝在兩河流域已經發展到相當高的程度了。有關啤酒發源地的證據也曾經在蘇格蘭的拉姆島（Rhum）上被發現，那些文w物至今也都有4000多年的歷史了。還有在中國距今3500多年的商代遺址里，也發現了中國啤酒"醴"即蘗法釀醴的證據。 

直口杯：非常傳統的德國風格直口杯，基本上是又細又長的圓柱體。這種杯可以觀察到啤酒內部氣泡的涌動，喝起來也比較暢快。一般適用于捷克的皮爾森啤酒、德國的下發酵啤酒，還有一些透徹的、可以觀察氣泡上升的酒類。

小麥啤酒杯：屬于德國小麥啤酒風格的啤酒杯，它的造型貼近小麥的造型，細長、底窄、頭寬，強調展示小麥啤酒本身的云霧外觀和顏色，頂部大開口小是為了讓更多的泡沫留在上面，并存住小麥啤酒特有的水果香味。