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好吃的黃桃罐頭的簡單做法食材：黃桃，鹽，冰糖。做法：1.黃桃清洗干凈后去皮，把果肉切條狀后用鹽水腌制一會。2.鍋里倒入清水，加一袋冰糖大火燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，把黃桃里的鹽水倒掉后把果肉倒進(jìn)鍋里繼續(xù)大火煮，等煮至粘稠時關(guān)火冷涼。盛出來在碗里放涼，一定要把湯汁都保留，因?yàn)槟切┚褪翘撬糠郑彩屈S桃另一個精華所在；等著放涼后，裝入好看的玻璃罐里，再放入冰箱里冰鎮(zhèn)一會，這就是一份小時候記憶里的黃桃了！3.取一個干凈的瓶子，把黃桃倒進(jìn)瓶子里，把蓋子擰緊后放置兩天即可入味。這樣好吃的黃桃罐頭就做好了，特別簡單。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

大火燒開后，撈點(diǎn)開水出來放到一個小碗里，大概80度左右的時候把瓶蓋放進(jìn)去泡著。這種瓶蓋有一圈像膠圈一樣的，所以需要放在熱水里（但不是開水）保持溫度，這樣待會蓋在玻璃瓶上就會粘上了。大鍋把玻璃瓶子放進(jìn)去，煮十幾分鐘，等于消毒了，一直到需要罐裝的時候再拿出來瀝干水。注意如果怕瓶子炸了，可以在鍋底墊個東西比如毛巾一類的，防止直接接觸鍋底溫度過高。當(dāng)我們灌裝的時候，一定要記得罐子是熱的就ok。糖水煮開融化后，把桃子倒入鍋中，要徹底淹沒，然后稍微煮一下，水開后我煮了十分鐘，因?yàn)檠b瓶后還要再放入鍋中煮的，di一次如果煮時間太長了，桃子就爛了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

準(zhǔn)備工作

材料：黃桃、老冰糖

選擇新鮮黃桃、蘇打水浸泡5-10分鐘備用。

新鮮黃桃用蘇打水浸泡去農(nóng)殘

浸泡之后用清水將黃桃洗干凈、削皮待用。

清洗干凈的黃桃去皮

去皮的黃桃

黃桃去核、切塊。

黃桃去核切塊

切好塊的黃桃

制作過程

鍋中加入冷水，放入黃桃和適量老冰糖。

鍋中添入冷水、放進(jìn)黃桃

加入適量冰糖

大火燒開、煮10分鐘左右關(guān)火。

煮黃桃的同時將密封瓶開水煮消毒、擦干備用。清洗干凈消毒好的密封罐

趁熱將煮好的黃桃連同汁液一起倒入密封瓶、蓋蓋密封。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

市場上買的油桃，在挑選時請注意挑選硬一點(diǎn)的，在后面削皮是還有切塊實(shí)好弄一些。沒有病害、缺口的桃子洗凈備用。今天使用的是兩款冰糖（單晶體冰糖和多晶體冰糖）兩者區(qū)別是加工方法稍有不同，后者更好一些，甜度比前者甜！zui重要的一個就是需要添加風(fēng)味固體飲料，調(diào)色需要，裝瓶就會比較漂亮。進(jìn)入真正的制作了，削皮，去核，切塊。此時，燒好的水也開了，放入適量冰糖，根據(jù)自己甜度喜好定。放入兩勺固體風(fēng)味飲料。在煮沸后放入桃塊。先大火煮沸后調(diào)小火慢煮。看到桃塊顏色變深，用筷子輕輕插一下，如果輕松插入就可以關(guān)火了，在靜止5分鐘就可以盛到容器里，食用后的可以裝瓶放置在冰箱，冷藏后口感會更好。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制