金溪桂花酒發酵給您好的建議「咪噢酒業」

花果酒生意好做嗎？代理哪個果酒好？

花果酒這是一個新鮮詞兒，但是對于不少人來說也不算得新鮮。為什么這樣說呢？因為我說的花果酒是酒廠大規模生產的商品酒，而大多數人所知的花果酒是自家釀的。花果酒有很多，說常見也不常見。要知道沒有哪個生意是好做，但花果酒市場的未來卻非常值得創業者們去開創。其大致原因如下僅供參考：

花果酒有著非常豐富的營養，它主要來源于花果酒所采取的原料——各種果子身上的營養物質，主要包括乙醇、糖、有機酸、酯類及維生素，大多數的花果酒都是低度酒。作為一種不算新鮮但也不常見的酒類，花果酒因少見更多的被人們當作嘗鮮一樣接觸。要說起口味，現在很多人都能接受花果酒的口感和味道，畢竟花果酒可比白酒啤酒甜的多，這也是當下年輕人容易接受花果酒的原因——清爽而甘甜的口味。年輕現在越來越喜歡喝花果酒，白酒正在被年輕人拋棄，啤酒不被女人喜歡，花果酒男女都能接受，于是它正在朝著一個越來越好的方向發展。

?櫻花泡酒工藝流程

櫻花泡酒工藝流程：

除制作糯米櫻花酒外，也可以用櫻花直接來泡酒，具體工藝流程為：

1、摘取七分開的櫻花花苞，流水沖洗凈雜質，用鹽水浸泡十分鐘后沖洗并晾干。

2、大塊冰糖研碎，或直接用單晶冰糖。

3、將晾干的櫻花一層糖一層花碼在無水無油干凈的容器中。

4、倒入白酒，密封，放置兩個月后濾掉櫻花殘渣，三個月后就可飲用。

櫻花酒的飲用方法：

櫻花釀釀好后，可直接飲用，夏天將櫻花酒倒入杯中，加入奇異果、金桔、水蜜桃、檸檬片和蜂蜜，冰鎮一下飲用，口感更好。

櫻桃釀的酒，經得住時間的考驗，永遠都是這么甜，會甜進每一個女性的心間，所以這款酒適用女性飲用。

冷一點的溫度能夸大干白中的酸度和礦物味，同時縮小當中的味道組合。簡單的輕盈干白，沒有復雜或明顯的味道，這些單薄而注重酸度的葡萄酒可以冰至比較低的溫度。但比較復雜的干白則需要溫一點。酒體醇厚、經橡木桶成熟發酵的莎當妮干白，理想的享用溫度在12℃。我喜歡把勃艮的Montrachet Grand Cru干白在14~15℃享用，此時Montrachet的復雜味道:榛子、桃、杏和香料的香氣會在鼻腔和味蕾上逐漸散發。