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高溫殺菌釜哪家做的好推薦殺菌設備廠家推薦殺菌設備廠家

高溫殺菌釜從罐體結構上分有三種：

1、單罐殺菌鍋2、雙罐殺菌鍋3、雙罐并聯式殺菌鍋4、立式殺菌鍋5、電汽兩用殺菌鍋、推薦殺菌設備廠家6、八寶粥殺菌鍋又名旋轉式殺菌鍋。推薦殺菌設備廠家

高溫殺菌釜特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠推薦殺菌設備廠家

側噴式殺菌鍋是適用于袋或盒裝類食品的二次滅菌設備，由工藝罐、熱交換器、各種泵閥、連接管道及PLC觸摸屏組合的自控系統組成。推薦殺菌設備廠家

高壓滅菌釜操作說明推薦殺菌設備廠家推薦殺菌設備廠家

推薦殺菌設備廠家3)完全無菌化，在密封的真空狀態下完成冷卻，雜菌成活率幾乎為0；
4)冷卻溫度均勻，鍋內產品的各部分溫度，高溫殺菌鍋一直保持均勻狀態；
5)蒸汽式殺菌提高產品質量，
6) 保質期長效果好
7)產品在高溫殺菌鍋內完成滅菌后，能直接在鍋內冷卻，就避免了工人操作所生產的交叉污染。推薦殺菌設備廠家使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，推薦殺菌設備廠家特有的穿透性不破壞營養成份。同時，也避免了傳統風冷方式中，空氣中懸浮塵埃的二次污染；
8)采用真空冷卻，可大大的節省傳統冷卻的電力、場地和時間。同時由于使用了真空冷卻，傳統冷卻的龐大風冷冷卻和凈化間就不再需要了；
9)設備結構緊湊，占地面積小，可直接裝置在生產車間現場

高壓滅菌釜使用注意事項推薦殺菌設備廠家推薦殺菌設備廠家

推薦殺菌設備廠家（ 1 ）本設備嚴禁超過設計壓力，超過設計溫度運行。推薦殺菌設備廠家國外速凍食品市場對中國企業來說，具有極大的魅惑力，而殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質的基礎，殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。
（2 ）使用殺菌鍋的操作人員應經培訓考試合格，應嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制。并經常保持安全附件，齊全、靈敏、可靠、發現不正?，F象應及時處理。推薦殺菌設備廠家
（ 3）殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等安全附件，本設備增加溫度調節裝置，在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥開啟壓力等于設計壓力，應經常保持靈敏、可靠，應防止隨意調整。推薦殺菌設備廠家壓力表精度不低于２ .5 級，無鉛封壓力表不得使用。

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因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內，使鍋內增加 0.5 ～ 0.8 個 大氣壓。6、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。推薦殺菌設備廠家。推薦殺菌設備廠家使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，推薦殺菌設備廠家特有的穿透性不破壞營養成份。推薦殺菌設備廠家滅菌的同時還具有滅酶的效果，可以有效防止食品的酶變是食品保鮮延長保質期的選擇之一。