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發布時間:2021-08-22 19:38  
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長途冷藏運輸須知:
2、溫度允許的變化范圍與貯藏期限:
冷藏庫中的溫度并不可能恒定在某一溫度值上,因制冷機性能、庫容大小和內外溫差等因素會使庫溫在一定范圍內波動。一般而言,食品以貯藏溫度較低,且變化范圍越小越好。這樣有利于食品保鮮,防止損耗及低溫生理病害。冷鏈物流配送費用
3、溫度的控制:
不同的食品具有不同的適冷藏溫度。冷庫溫度和入庫后食品的溫度受多種因素的影響,如入庫時食品的溫度與庫溫的差別、制冷機的效能與庫容、庫內空氣流通情況、堆碼方式,食品品種及成熟度等。入庫時應合理堆碼,根據實際情況調節庫溫;出庫前需采用逐步升溫方法,以免因內外溫差大,而造成食物表面凝結水珠。冷鏈物流配送費用
標準拖車和冷藏集裝箱可以用作冷藏運輸軌道,一個特殊的拖車,其被設計成列車的底盤匹配,可以是通過鐵路,公路和標準拖車牽引車拖目的,這些拖車和道路應用程序使用相同制冷機組,是經常使用的空氣懸掛系統。冷鏈物流配送費用
冷藏集裝箱;冷藏容器依靠電力驅動由發電機或船上便攜式發電機提供的壓縮機。當集裝箱到達碼頭時,它被轉移到底盤上,底盤通常裝有發電機組,即上面提到的發電機組。因此,安裝在底盤上的冷藏集裝箱可以像拖車一樣被拖走并在道路上運輸。冷鏈物流配送費用