家畜屠宰線品牌高性價比的選擇

對頭蹄及體表進行檢查

　　視檢體表的完整性、顏色，檢查有無本規程規定疫病引起的表皮病變、關節腫大等。觀察吻突、齒齦和蹄部有無水皰、潰瘍、爛斑等。放血后退毛前，沿放血孔縱向切開下頜區，直到頜骨高峰區，剖開兩側下頜淋，視檢有無腫大、壞死灶(紫、黑、灰、黃)，切面是否呈磚紅色，周圍有無水腫、膠樣浸潤等。剖檢兩側咬肌，充分暴露剖面，檢查有無豬囊尾蚴。為了提高肉類的質量和供應的持續性，對屠宰設備的選擇，使用和保養也越來越重要。

現在，肉制品已經成為我們日常生活中不可或缺的一道菜。常食用肉制品不但能滿足人類身體所需的蛋白質，同時也能夠有效的提升國民經濟增長的速度。隨著肉類產品的需求不斷擴大，屠宰生產線產品的需求也在不斷的增長，市場對肉類產品的供應是持續不間斷的，因此屠宰設備也是不可或缺的設備。同時讓人們更加關注的就是其肉食的安全性以及衛生級，所以為了能夠提升肉類的質量，在設備上“下功夫”那是必不可少的。從上面的介紹可見，屠宰機械的生產的確凸顯出更龐大的優勢，為企業解決了更多的眼前問題，這也是為什么越來越多的食品企業開始相繼引進機械作業模式的原因之一。

　　屠宰設備的保養可以分成幾級，首先就是一級保養，簡單來說就是每一周定期檢查，包括檢查，清掃，調整以及檢查油泵等，防患于未然;其次就是二級保養，也就是每月定期的檢查一次，以檢修為主，對損壞的零件進行修復以及更換;接著三級保養，每年檢查兩次，對于機械設備的性能，精度以及更換零件等均需要大檢查;后就是定期保養，確保屠宰生產線在運行的過程中安全。一旦一個工位堵塞直接就會影響其他工位的正常運轉，所以牛屠宰機械的整條生產線的清洗也很重要。

　屠宰機械由于其是針對屠宰行業而進行專門設計的特殊性和專業性，其保養必須嚴格按照使用說明書進行。由于設備屬于食品制造行業，而食品安全是關系到全民健康的重大問題。所以對設備的維護應該是即時的，嚴謹的，細心的。屠宰設備的損壞不僅會影響到設備的正常使用和使用壽命，而且必然會影響到屠宰肉的品質，更有可能會影響到肉的質量，無法通過設備中的同步衛檢這一關。若是設備中的同步衛檢出現問題，則很輕易會讓有問題的肉類流入市場，不僅會對屠宰廠家的名譽造成影響，也會對民眾的健康造成危害。1、在市城區設置定點屠宰廠（場）的，由市商務主管部門書面征求省商務主管部門意見后報市政府批準。

　　在對屠宰機械維護的過程中，若發現不能處理的問題，應及時詢問設備生產廠家，要求其解答或處理。洛陽市中南輸送設備有限公司主要生產豬、牛、羊成套屠宰設備，不但可以滿足大、中、小型屠宰生豬企業所需的屠宰設備、分割設備，而且還可以提供牛、羊宰殺分割所需的設備。我們的屠宰機械從研究設計到生產組裝，每個工序都經過精細的生產技術與工藝，嚴格的質量把關，確保采購客戶的放心使用。