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發布時間:2020-07-22 13:25  
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縉云帆創機械有限公司是一家專業研發制造【手工掛面機】【手工掛面上桿機】等系列機械設備專業廠家
廠家與您分享:手工掛面制作工藝
二次醒面:將繞好得面放入發酵槽中,進行發酵;
拉條:兩只手握住另一個棒子兩端,輕輕地不斷地往下面拽,拉制時要平均用力向外慢慢伸張;
三次醒面:將拉好的面雙起再次放入發酵槽中,醒發30分鐘;
上桿:將醒好的面條取出,放置在架子;
二次拉長:將面從架子上垂直拉長,進行晾曬;
下桿:將晾干的面條取下;
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縉云帆創機械有限公司是一家專業研發制造【手工土面搓條機】【手工土面上桿機】等系列機械設備專業廠家
【手工面搓條機定做】廠家與您分享:一些經驗豐富的老匠人介紹說,做掛面很依賴天氣,夏季、陰天下雨、刮風、天氣潮濕都不能做,鹽水的比例也要根據天氣變化隨時調整。一架面從和面開始,要經過揉面、盤條、上桿、分扦、拉長、晾曬、分段包裝等十余道工序。
有任何疑問歡迎您來電咨詢!

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【手工面搓條機定做】廠家與您分享:和面機清洗保養
、面斗,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,專業和面機符合衛生標準.和面機安裝與調試。
、機器四腳應放平,多功能和面機減少振動;在機架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發生危險。
、檢查各緊固件是否松動,檢查電源線開關是否完好。
、齒輪處加適量的潤滑油。
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