南寧商用滾揉機設(shè)備型號服務(wù)放心可靠

滾揉機的工作原理及特點全自動真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，坊子滾揉機，從而達到按mo、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術(shù)功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能。可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

滾揉機整機采用SUS304不銹鋼板制作，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴謹，滾揉機生產(chǎn)廠家，操作簡單安全，清洗方便，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度，大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。

滾揉機有很多類型，大致可分為真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。滾揉方式是有連續(xù)滾揉、間歇滾揉、正反轉(zhuǎn)滾揉等。滾揉機通常要在0-4℃的環(huán)境下進行操作運行。除了上述產(chǎn)品以外，真空滾揉機還適用于加工魚類、整雞、整鴨、雞翅、雞腿、海產(chǎn)品等多種食品，還能與鹽水注射機等機械相互搭配使用。先進的滾揉機具有如下特性：

滾揉程序可編輯，全自動滾揉循環(huán)控制，每個滾揉產(chǎn)品的程序采用菜單管理方式；

滾揉速度、方向可調(diào)； 配置自動冷卻系統(tǒng)，在線控制肉塊的成熟溫度；

帶裝卸料提升機和有用于快速卸料的轉(zhuǎn)鼓傾斜系統(tǒng)； 真空管路沒有瓶頸，能夠快速形成高真空度，產(chǎn)品不產(chǎn)生泡沫；

轉(zhuǎn)鼓內(nèi)部拋光，便于清洗。

諸城中械機械專業(yè)從事食品機械的研發(fā)和制造，主要產(chǎn)品有：油炸機、真空滾揉機、巴氏殺菌機、風干機、夾層鍋、毛輥清洗機等多種產(chǎn)品

該滾揉機由諸城中械機械制造

真空滾揉機具有以下特點：

1、可自由設(shè)定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。

2、控制面板均采用防水觸摸屏控制。

3、滾筒兩端采用旋壓式封頭結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理。

4、變頻器控制電機，速度快慢可調(diào)。

   食品腌制依照老式的加工設(shè)備，產(chǎn)量加大之后會需要好多人力物力，還有時間。產(chǎn)量提升的慢，還付出了大量的時間和人工費用，實在是不劃算。不過沒有關(guān)系哦，現(xiàn)在時代在發(fā)展，真空滾揉機要找腌制的好幫手，那哪少的了真空滾揉機啊，比傳統(tǒng)方式腌制0倍以上。

滾揉機簡介：

1.可自由設(shè)定滾揉時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。

2.控制面板均采用防水觸摸屏控制。

3.滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理。

4.槳葉采用圓弧型獨特設(shè)計，使腌料分布更加均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害。