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發布時間:2021-09-07 03:38  
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《熱成型機》循環槽
配置:流量12,揚程15,全不銹鋼
114直徑循環槽
1.全長90米304不銹鋼循環管
2.口徑40無堵塞管道泵
3.食品級不銹鋼輸送帶(可調速)
4.增送制絲模具或毛肚模具
5.可生產魔芋絲,魔芋鵝腸,魔芋火腿,魔芋藕片,魔芋蝦仁,魔芋腰花,魔芋豬耳等等
尺寸:7000mm*3200*1600mm
機械的毛刷軟硬程度實現了魔芋清洗機及去皮機切換,能防止污水皮屑等污染地面、堵塞排污口,將需要清洗或者去皮的魔芋進入臥式旋轉的毛刷輥內,經毛刷反復不斷的在毛刷清洗(去皮)機同一旋轉方向(由高倒)互相摩擦,達到清洗(去皮)目的。該魔芋機械,功能多樣。魔芋脫水機主要用于干燥魔芋產品。魔芋脫水機輸送螺旋將進入料箱的魔芋推向壓榨螺旋,通過壓榨螺旋的螺距減小和軸徑增大,在篩壁和錐形體阻力的作用下,使魔芋所含的水分擠壓出,進而達到干燥的目的。魔芋脫水機(風干機)市場價格基本是固定的,不會有太大變化。5%的葡甘露聚糖溶劑)中浸泡,5min—15min,然后取出,用水沖洗,外表皮即全部除去。
切片:去皮后的魔芋經切片機切成所需的片、條狀,以便烘干。6kw(三)、成型機:規格:1400*1000*900(mm)切魔芋絲、素腰花、素生魚片、素蝦絲、仙姑豆腐等(四)、凝固機:規格:500*500*900(mm)電壓:220v功率:0。切片機采用往復切片機,該機可實現連續自動給料、芋片尺寸均勻,對大小不同的魔芋適應性強,易與烘干機配套。還可采用離心旋轉切片式切片機,該類機型需人工喂料,碎料多,易產生粘料和堵料現象,條件差的還可人工切片。
定色:由于魔芋去皮切片后如不立即加工,會產生嚴重的氧化褐變。所以,魔芋在切片后干燥前須進行定色kang氧化處理,對活性酶進行鈍化,以利護色,保證產品質量。實際生產中,常采用SO2熏蒸控制褐變。
干燥:魔芋片的干燥曲線復雜,干燥過程需經過高、中、低溫三區段進行干燥,成品含水率13% 。
清選分級:為保證魔芋精粉的質量,從烘干機出來的干芋片須分檢出疊片、褐變 片和去皮未凈的不合格片,并進行分級。湖北魔芋加工機械,湖北魔芋豆腐機械,湖北魔芋食品機械包含哪些重要的零部件魔芋機械包含哪些重要的零部件。 粉碎研磨:把干芋片送入精粉機,芋片經過粉碎研磨,使精粉粒子表面的淀粉、纖維素等雜質被剝離、粉碎、精粉顆粒不易被破碎而被保留下。加工設備主要采用粉碎研磨式精粉機,該機生產的魔芋精粉質量較好。
分離:經粉碎研磨后的混合粉料,通過氣流輸送并分級把極細的淀粉、纖維等雜質分離出來,后保留下來的就是粗制精粉。
篩分:用振動篩將粗制精粉篩分魔芋,魔芋干法加工流程介紹去除少量外形較大的塊莖、表皮碎片及不符合要求的大粒精粉顆粒和少量的精粉粉末。