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發布時間:2020-08-28 05:55  
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使用食用菌出菇層架養殖食用菌時,發生軟腐病和銹斑病時的防治辦法基本相同,主要以防為主,生產中主要注意以下幾個環節:,要用抗病菌株,選用脫毒;第二,盡可能低溫出菇;第三,食用菌出菇層架加強通風,降低溫濕度;第四,不用老化、退化的;第五,發菌時勿使料溫過高使受熱;第六,嚴防人為傳播,尤其注意禁止串食用菌出菇層架棚;第七,保持環境潔凈無源。后,要注意觀察,發現病菇即時采掉,以防傳播;采下的病菇應深埋或燒掉,杜絕源;同時,噴灑溶液抑殺病菌,以控制該病的發展和傳播。

食用菌燒菌就是指在食用菌發菌全過程中因為菌袋內溫度過高,長時間超出35°C之上而導致的真菌壞掉現象。產生'燒菌'的菌袋主要表現為流惡水、爛掉散袋、絕產等特點,嚴重威脅食用菌生產制造。另外燒菌現象是蔬菜大棚食用菌生產制造中很令栽種戶的難題,會引起例如幼菇壞掉、出菇艱難乃至出不來菇等難題。許多菇農覺得燒菌現象的多發期多產生在平均氣溫較高的夏天,其實不是,假如管理方法不善,香菇網格圖架,冬天一樣會出現燒菌現象。
現在食用菌出菇層架種植食用菌都會采用食用菌出菇架,其可以方便的管理食用菌的生產,并可以有效利用空間,在垂直空間上養殖食用菌,增加食用菌的產量,食用菌的栽培環境,應當保持在24~27℃的溫度為適宜,低于5℃,食用菌出菇層架食用菌的生長速率就比較慢。干燥的環境下,菌絲體的定植不良,整體發育也會受限,因此要多多澆水噴水保濕,保持適度在40%~50%之間。
