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義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等

西餐廚師服講究的那些事

 三、領(lǐng)巾

   西餐廚師服的領(lǐng)巾因顏色不同代表著廚師的等級不同。

   紅：初級

   黃：中級

   藍：高i級

   白：

   四、衣襟

   西餐廚師服衣襟用簡潔的衣扣裝飾，左側(cè)胸口或腹部位置配貼身口袋。

   五、手臂

   西餐廚師服在手臂外側(cè)上方配有口袋，裝有廚師服的隨身餐具和筆，方便廚師試菜和記錄。

廚師服職位分類

  一般廚師長佩帶紅色;主管佩帶黑色;普通員工佩帶白色.因為管理模式的不同,個別酒店的顏色也有出入!義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等1、再好的廚師服也有洗滌條件：色彩鮮艷、尤其是撞色的廚師服要幸免堿性、超高溫洗滌，一般40攝氏度左右的溫度最為適宜。 有的地方把廚巾叫三角巾，一般西餐廚師穿戴的廚師服很多，以前9幾年一般都是白色的，現(xiàn)在有的酒店為了區(qū)分級別和部門才分了顏色，每個酒店不一樣的，舉個例子就拿香格里拉大飯店來說吧，他們的三角巾蕞髙級別的是白色，學(xué)徒小弟是個種顏色的（為了區(qū)分部門），在就是假日酒店里級別蕞高的總廚帶的是黑色的，部門廚師長是白色的，其他的員工就是各種顏色了，三角巾的用處是遮住廚師的脖子，以免有臟東西呈現(xiàn)給客人。

工作服服裝布料纖維，分為天然與化學(xué)兩大類。

　　1 天然纖維，包括下列三小類。

　　(1)植物纖維：分為種子纖維如棉，韌皮纖維如麻兩類。

　　(2)動物纖維：分為毛如羊毛、羊絨、兔毛等，腺分泌物如蠶絲兩類。

　　(3)礦物纖維：如石棉等。

　　2 化學(xué)纖維，分為下列兩小類。

　　(1)人造纖維(再生纖維)：分為人造纖維素纖維如粘膠、銅氨、富強、醋酸纖維等，人造蛋白質(zhì)纖維如大豆、花生纖維等，以及人造無機纖維如玻璃纖維等。

　　(2)合成纖維：如滌綸、腈綸、錦綸、氨綸等。

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

一般都不會選擇全棉的面料，廚師工作服穿著過后比較臟，都是統(tǒng)一送洗的，都會高溫烘干，全棉廚師服這樣處理的話就會縮水的比較嚴重。一些要求高的大酒店還是會采用全棉的。那就要做預(yù)縮了。普遍的廚師服都采用滌棉面料要定做廚師服。滌棉是含65%的滌，35%的棉。而中西結(jié)合的酒店，于現(xiàn)代主義建筑風(fēng)格中尋找古典的細節(jié)，于古典裝飾中尋找現(xiàn)代華麗與氣魄，享受現(xiàn)代科技帶給人類的文明與舒適。舒適度佳，而且易清洗易打理不容易皺，價格也是很實惠的。