溫州中央廚房設(shè)備公司的行業(yè)須知 南京樂(lè)鷹商用廚房設(shè)備

10、設(shè)備的投入

單元工作量分析是進(jìn)行設(shè)備選型的基礎(chǔ)！建議：一般設(shè)備投資不能超過(guò)總投資的30%；中央廚房(中央工廠)并不是一個(gè)投資多的行業(yè)!所以選用保守的使用的設(shè)備是，保證較低的投資壓力和經(jīng)營(yíng)壓力的關(guān)鍵!設(shè)備不是全能的!看清設(shè)備里行業(yè)秘密。

11、總結(jié)中央廚房投資流程

找出目標(biāo)市場(chǎng)——市場(chǎng)評(píng)估——建立市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系及方案——給出市場(chǎng)評(píng)估數(shù)據(jù)——依照數(shù)據(jù)計(jì)算出盈虧平衡點(diǎn)——圍繞盈虧平衡點(diǎn)設(shè)計(jì)——計(jì)算倒推出合理的營(yíng)運(yùn)模式——計(jì)算倒推出投資額度——按照合理的投資額度進(jìn)入細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)——設(shè)計(jì)完成后要進(jìn)“營(yíng)運(yùn)推演——后面優(yōu)化定案——進(jìn)入營(yíng)建程序。

第二，在挑選餐具消毒設(shè)備的時(shí)候，對(duì)于其價(jià)格的合理性同樣需要關(guān)注，因?yàn)閺膸浊У綆兹f(wàn)的價(jià)格，餐具消毒設(shè)備各方面的功能以及其質(zhì)量都是有很大差別的。貪圖便宜購(gòu)買(mǎi)價(jià)格過(guò)低的餐具消毒設(shè)備，那么在使用過(guò)程中很有可能會(huì)出現(xiàn)諸多問(wèn)題，讓大家煩惱不堪。而購(gòu)買(mǎi)價(jià)格過(guò)高的產(chǎn)品，即使功能比較齊全，但是如果經(jīng)常使用不到，那么也算是花了冤枉錢(qián)。所以合理的價(jià)格，適合自己使用的餐具消毒設(shè)備才是大家應(yīng)該選擇的。

綜上所述，在購(gòu)買(mǎi)餐具消毒設(shè)備的時(shí)候，大家首先需要先了解自己的需求，看看哪些品牌的產(chǎn)品更符合自己的要求，更適合自己使用。之后才關(guān)注其價(jià)格的合理性，然后對(duì)合適的餐具消毒設(shè)備進(jìn)行精挑細(xì)選，這樣選購(gòu)到的產(chǎn)品才能夠讓大家用著順手，用著放心。  

餐具消毒設(shè)備的選購(gòu)有什么注意事項(xiàng)

一說(shuō)到餐具消毒設(shè)備，相信當(dāng)前大家都不會(huì)感到陌生，因?yàn)殡S著時(shí)代的不斷發(fā)展和進(jìn)步，如今人們對(duì)于餐飲衛(wèi)生方面的要求也是越來(lái)越高了，而餐具消毒設(shè)備作為可以有效提高餐具潔凈度的一個(gè)設(shè)備，當(dāng)前還是有不少人愿意去使用的。不過(guò)當(dāng)前市場(chǎng)上各種設(shè)備廠家也是很多的，往往不少人在選擇上就有一些困惑，對(duì)此，下面大家就一起來(lái)看一看餐具消毒設(shè)備的選購(gòu)有什么注意事項(xiàng)。

首先，我們?cè)谶x購(gòu)餐具消毒設(shè)備的時(shí)候，對(duì)于這一設(shè)備的功率開(kāi)關(guān)按鈕一定是要重點(diǎn)關(guān)注的，而其中主要考察的就是其按鈕是不是反應(yīng)靈敏，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候這些設(shè)備在工作和休息的時(shí)候都是需要嚴(yán)格控制的，而如果設(shè)備的按鈕不夠靈活的話，很多時(shí)候是會(huì)對(duì)工作人員的操作造成比較大的困擾的。