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發布時間:2020-11-09 06:55  
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食品生產與加工過程中“微污染源”很多,如何防止食品被污染乃是一重要課題。霉菌作為為微污染源中的一種,如果不加以控制勢必會直接影響到產品保質期(長短)。應如何控制霉菌污染?
食誼匯科技有限公司結合以往的食品企業凈化車間裝修經驗認為:控制霉菌污染,首先要了解霉菌的生長環境、污染食品的條件。在此基礎上,方可以提出合理的防控措施,提高食品衛生質量。
武漢食誼匯科技有限公司專業為企業代理食品生產許可證、ISO9001注冊、QS辦理、食品企業標準注冊、食品標準備案、萬級凈化車間裝修等服務。 公司以“全方1位、全過程”的服務方式,合理的服務價格為客戶提供服務。
送風管或過濾器密封不好,這種現象是潔凈車間的施工粗糙造成的,潔凈車間在驗收時會表現出在同一系統中某個房間或局部不合格,改進的方法是,送風管采用漏光試驗法檢漏,過濾器用粒子計數器對過濾器的斷面、封膠、安裝框架進行掃描,找出泄露位置,精心密封。凈化工程裝修一、潔凈工程裝修之空調凈化體系施工要求:1、風管和部件應選用優良鍍辭鋼板,風管內外表有必要平坦光滑,不得在管內加固風管,咬接應選用聯合角咬口,接縫有必要涂密封膠。
凈化工程裝修設計 二、潔凈工程裝修施工要求: 1、地上處理做自流平地上處理,鋪設2mm厚PVC地板。 2、依據GMP規范標準,潔凈室在方案和設備時應考慮運用中避免呈現不易清洗的部位,本工程在進行凈化裝飾時,門窗設備與修建、凈化空調、各種管線、照明燈具的結合部位縫隙要密封處理。 3、一切的配件、隔墻、吊頂的固定和吊掛件只能與主體結構相連,不能與設備和管線支架交叉混用,避免因微震致使裝飾資料松動和塵土掉落。 4、修建裝飾和門窗的縫隙應在正面密封。3)如有特殊情況,必須裸手接觸產品的操作人員,在進行生產操作時,每隔30分鐘必須對手進行一次消毒,或在手用水清洗后則必須經消毒才能進行生產操作。 6、施工中應操控施作業業中的發塵量,特別是吊頂和夾墻內部等隱閉空間,有必要隨時打掃。 7、在有設備過濾器的房間,不能進行有粉塵的裝飾作業。 8、留意維護已結束的作業面,不得因碰擊、擊打、蹂躪、多水作業等構成板材凹陷、暗裂和外表裝飾的污染。凈化工程效果圖
潔凈工程裝修之電氣工程施工要求: 1、潔凈空調配電、照明配電和別的設備配電應獨自操控。 2、網線、墻上設備電源運用原有線路,配電箱、插座、照明開關和網絡面板均為暗裝。 3、潔凈室應依據出產要求供應滿足的照明,在施工前要進行復核。一個企業能不能進行高科技工業生產,其根本基礎就是有沒有必備無塵車間。 4、每個獨自區域照明燈開關應獨自操控。 5、燈具設備應易于清洗。 6、室內潔凈燈具設備結束,應當及時打掃。