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發布時間:2021-09-25 21:23  
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粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白質主要是米谷蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高,消化率百分之66.8-83.1,也是谷類蛋白質中較高的一種。
大米加工設備
1、處理能力:30-40噸稻谷/日 2、配備動力:142KW;根據當原料米濕度不同出米率不同;
碾米作為大米設備稻谷加工過程中關鍵的步驟,主要方法有化學法和機械法。其中化學法是指用一些化學溶劑預處理糙米皮層,使其皮層脫落,如采用纖維素酶溶液降解糙米皮層。但該方法效益差,成本高,不適合生產應用。目前的“碾米”通指采用機械法,即采用機械碾磨或碾削,使大米達到規定加工精度。
河南雙獅糧油機械有限公司專業從事糧油工程及小麥制粉工程技術、玉米深加工工程技術、大米小米深加工技術設計研發工作。
一 ,新型大米加工成套設備大多都是自動化生產線,加工廠配備操作人員一般比較少,部分設備件要執行嚴要求的定期檢查,1.氣動元件 2.傳動部件3.磨輥,一般情況下磨輥要定期更換(易損件),影響出米的品質以及產能
二,定期檢查碎米含量,靈活調整設備碾米壓力,拋光程序(如有),嚴格要求員工定期檢查軸承;河南雙獅糧油機械有限公司
要經常檢查大米設備軸承溫度,若溫度過高,應檢查潤滑和傳動部分是否正常,軋距是否過緊,然后查明原因,采取相應措施,情況嚴重時應停機檢查。
加工廠家要認真做好大米加工設備電機定期的檢查保養,對電機進行解體保養、設備電機軸承清洗加油或更換、絕緣監測、完善冷卻系統等,確保電機處于完好狀態下運行。加工廠家要認真做好大米加工設備電機定期的檢查保養。