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發布時間:2021-10-18 11:42  
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特點:白吉饃機具有節能、安全衛生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優點,使所生產白吉饃在外觀、口感、重量達到空間統一,從而徹底改變了目前生產效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現狀,該機的問世倍受行業關注。
日常使用保養:
1停機后保持機器清潔,各軋輥無殘存面坯。
2保持各齒輪滾動軸承的潤滑。
3嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內。
4每半年更換一次軸承油脂。
5開機前檢查有無異常現象,發現問題及時處理。
新型白吉饃機器新款白吉饃機價格
德源機械是是有著多年歷史的老廠,是一家集科研開發、生產設計、營銷服務為一體的現代化生產企業。數控全自動白吉饃成型機器操作1、首先用壓面機預壓成面帶,根據做荷葉餅的薄厚以及壓面輥的長度和兩面輥之間間隙,對面帶寬度和厚度有一定的要求,一般來說,面帶的寬度和壓面輥的長度基本相等,面帶的厚度比兩面輥之間的間隙大2-3倍左右。以其雄厚的技術力量為依托,市場需求為已任,附以現代化的生產車間,精湛的制造工藝,所生產出來的食品機械,歷經市場多年重重考驗,不斷贏得海內外客戶的贊譽。經過我們的不懈的努力,現已經成為業內的翅楚,是業內規模大的食品機械廠家;
品質的,決定了品牌的的高度,信譽,越大的信譽,就有越大的品牌市場占有量,所以我們始終堅持用科技創造價值的理念,在生產上德源食品機械采用一等一的機件,不斷結合千千萬萬家購買客戶的面點工藝,改進生產技術,使新產品質量與世界水平完全接軌,保證荷葉夾刀切饅頭機的穩定性、可靠性、實用性,更多客戶嚴格復雜的要求,造就我們刀切饅頭機在科技技術上更高的挑戰與超越,我們非常歡迎廣大客戶投與我們建議與意見!放到進料斗里面,經過三道面輥壓過的面皮,由輸送帶傳出,由粉盒在面皮上撒上面粉,然后以過模具輥成型,成型皮子自動打摞,邊角料由回皮帶傳到原來的進料斗里面。
白吉饃機器





本機可生產餃子皮、餛飩皮、包子皮、各種餅類,適用于飯店、食堂、食品加工廠、速凍水餃廠家等各種面食加工廠。
1 先檢查機器的滾筒和粉盒里面有沒有異物,以防開機是損壞部件,再檢查鏈條的松緊度,不能過緊也不要過松。
2開機前變速箱必須加1公斤機油,把護板取變速箱的蓋子上有六個螺母,打開螺母就可以,加油了。
3 接上電源看一下滾筒是正向轉動還是反向轉動,兩個滾筒是對向轉動是正確的,
4 調試輸送帶,開機后看一下輸送帶是否跑偏一邊,輸送帶偏向那一邊就緊那邊的手輪就是順時針。或者松反方向的手輪就是逆時針,不用動太多,它慢慢就不偏了,輸送帶不可以太松,也不可以太緊,松了會打滑,緊了會把輸送帶兩邊的軸拉彎
5調整面皮的厚度,一對滾筒的兩端有一個手柄,是調試滾筒之間的縫隙,順時針是緊,逆時針是松。先把手柄調到緊,然后用顏色上記號,從第三組開始調,第三組松逆時針二分之一,上方并排兩組逆時針一周。
6把和好的面揉成面團,放上30分鐘就可以用了。食品機械作為食品工業發展的重要保障,以其專業性對食品工業起主導作用。開機后觀察面皮是否偏一邊,另一邊打皺,這表示面皮兩端厚度不一樣,把打皺的一邊逆時針松一點,或者緊相反的方向,這樣面皮就平整了,從第三組開始調整,如果兩組滾筒之間堆面多,就把向機頭方向的組滾筒順時針緊一點,如果面皮拉斷就把向機頭方向的組滾筒逆時針松一點,看面皮順暢后把粉箱里加上淀粉,惑面粉,把粉箱上的離合器向外推,看到粉箱里的毛刷轉動,粉就會自動撒出來,看一下粉量的多少,可以換隨機帶的粉箱插板,有孔大的,有孔小的,根據您的需要更換。如果粉箱不出粉,可能是撒粉的孔堵上了,請把粉箱里的粉清理出來,換一下新的淀粉,淀粉濕度不同也會影響撒粉效果,和多少。
7 調試模具滾筒,看模具滾筒的壓力是否兩邊均勻,壓力不要過大,只要切的段就可以,壓力過重會損壞輸送帶和磨具滾筒,等成型的餃子皮出來后,把多余的廢料用手帶到上面的輸送帶,直接輸送的料口和新拌的面壓在一起,廢料就自動回收了。
8 鏈條 和拌面軸兩端也要加少量機油,在機器閑置的時候要在滾筒上涂上食用油,每天下班后清理機器,避免二次污染。
長涇燒餅是江蘇江陰長涇的美食,溯其源,長涇燒餅的大致成型始于清朝,已經有三百年。一口下去,咬開酥脆的餅皮,軟嫩的餅瓤,先是蒸汽混著肉香進入嘴中,不及你反應過來,肉就滑進你的嘴里,剁的大小恰到好處,用舌頭一捻就碎開,這時候才輪得上你嚼。燒餅的外殼是面粉發酵再包以油酥,用搟面杖卷出層次,餡是一半薺菜一半豆沙,面上撒上芝麻,放入烤箱一烤,在春節期間遠遠就能聞到燒餅的香味。薺菜的季節性也導致燒餅也就春節期間有的供應,長涇人走親訪友也都會帶上兩籠燒餅。德源機械白吉饃機器