您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2020-11-13 06:57  
【廣告】





肉類烘干干燥
二、烘干工藝新理念。
1、基本原理:合理采用烘房各區段空氣流動的不同速度,剛進預烘區的濕掛面,含水量高,濕熱傳導能力好,此時應以強通風為主,冷風定條,加速面粉內部水份大量向外擴散,就形成了內擴散,這時必須有響應的強排濕,當進入主烘區時,溫度由低到高形成溫度差,表面不會有結膜現象,干燥通暢,以達到內外擴散速率一樣,從而改善烘干效果,提高面條質量。我公司生產的多層直排網帶烘干機配套高效熱風爐,設備具有風量大、風量均勻、溫度均勻、干燥效果好的特點。
2、烘房設計布局參考:合理設計烘干時間,一般4.5-5h,索道總長度450米為宜,烘房各區段應設多個指針式溫濕度表隨時觀察,及時控制。 也可以采用推車放于烘房內,分段調節溫度。采用低高低三段式烘干。
三、感官理化評價:
1、采用此工藝生產的掛面平直光滑、條形好、無酥面、包裝嚴緊美觀。
2、在常溫35℃以下保質8個月均無霉菌、害蟲、酸味發生。
3、有良好的烹飪性能,不混湯,抗斷強度明顯提高,水分均勻度好。



食品桂圓烘干箱,食品桂圓烘干設備。
食品桂圓烘干箱,食品桂圓烘干設備。
桂圓食品烘干機械是一種利用壓縮機壓縮空氣原理進行升溫的節能環保型烘干設備,利用烘干出來桂圓等干果的產品成色好、干燥均勻、成品質量優于傳統烘干方法。
桂圓烘干機械烘干工藝:
初次烘烤要用高溫烘烤,溫度控制在65度,烘烤時間6~8小時,中期溫度控制在60℃,整個烘烤時間大概在三十個小時左右,直到烤房中果殼變硬。 再次烘烤,初次烘烤的桂圓干經放置一段時間后,果核、果肉內部水分逐漸向外擴散,

竹筍烘干機干燥機
食品竹筍干燥設備,食品竹筍干燥機械。熱風循環烘箱大小的選擇 工作室大小可根據試驗物品的大小和多少來確定。在通電運用時,切忌用手觸及箱左側空間的電器局部或用濕布揩抹及用水沖洗,檢驗時應將電源切斷。恒溫干燥過程中,工作室試驗物品的數量和擺放方式影響工作室內溫度的均勻性。對溫度均勻性要求比較高時,建議減少試樣數量或選大型號的烘箱,保證工作室內熱風對流。
工作原理
熱風循環烘箱空氣循環系統采用風機循環送風方式,風循環均勻。風源由循環送風電機(采用無觸點開關)帶動風輪經由加熱器,而將熱風送出,再經由風道 至烘箱內室,再將使用后的空氣吸入風道成為風源再度循環,加熱使用。2.烘干設備前您應確定烘干設備安裝位置,烘干設備安裝位置選擇應考慮運輸通道、原料周轉、進水、進汽及下水管道的位置,這里提醒您烘干設備應安裝在與脫水機、烘干機等設備一起,減少這些設備之間的距離,防止因為位置的選擇不當而造成后續的種種麻煩。確保室內溫度均勻性。當因開關門動作引起溫度值發生擺動時,送風循環系統迅速恢復操作狀態,直至達到設定溫度值。