海鮮農貿市場的用途和特點【蘇州意即達】

吳江華東農貿產品批發市場是經江蘇省發改委批準的大型街區式綜合型二級批發市場，市場隸屬吳江大型專業市場群一華東商業群，集批發零售、商務辦公為一體。   市場成功運營多年，目前發展成熟穩定，經營業態豐富，輻射吳江區乃至全市。市場有穩定的顧客資源和良好的口碑信譽為投資者提供健康、穩定的投資環境。包括:(1)捕撈和養殖生產的魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活品。近期，市場經過改造調整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農副產品業主唯i一首i選。

農貿市場Farmer's market、Open fair、Farm produce fair

農貿市場是指用于銷售蔬菜、瓜果、水產品、禽蛋、肉類及其制品、糧油及其制品、豆制品、熟食、調味品、土特產等各類農產品和食品的以零售經營為主的固定場所。

也指農村中臨時或定期買賣農副業產品和小手工業產品的市場。到農貿市場去趕集。

農貿市場做什么i好?從長遠看，農貿市場升級、轉型、甚至退出歷史舞臺是不可避免的，過去七、八年國內經濟發達的城市和地區已經在新型農貿市場的構建做了很多有益的探索和嘗試，而這些有益的經驗很值得其他市場借鑒。農村魚塘開發以前在農村一般養魚較為普遍，當地市場銷路也很好，但目前由于農田的開發、房屋建設用地的開發、對于農區的養魚資源是越來越少，就此現象可以通過農村的地勢環境如山地土坑、荒廢的旱田等進行開發魚塘，開發的魚塘可以發放給當地農戶來養魚這樣收取魚塘的租用金，同時也可以帶動相關副行業的發展，如魚飼料、牧草、養魚藥品等等，當發展成型后可以做配套的產業開發，如休閑農莊，旅游等。

華東農副產品批發市場總建筑面積8.5萬平方，是一個集蔬菜、鮮肉、水產、畜禽、蛋品、豆制品、南北干貨、冰凍食品等農副產品的批發、加工、倉儲、配送、集散為一體的農產品現代物流園。設置有冷藏加工、物流配送、電子結算與監控系統及信息收集與處理、殘留農i藥檢測等六大系統。因飼養簡易，又具有骨細筋少肉多的特點，為日常食用肉最i多的一種。

蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等，這些物質的含量越高，蔬菜的營養價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養素。溫熱性食物有：適用于風i寒感i冒、發熱、惡寒、流涕、頭i痛等癥象的生姜、蔥白、香菜。蔬菜的營養素不可低估，1990年國際糧農組織統計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。此外，蔬菜中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙i烯化合物、甲i基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨特的微量元素，對人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前i列腺素等。