精釀白啤公司承諾守信「貴珍酒業」

啤酒的釀造工藝主要分為頂層發酵和底層發酵兩種工藝，酵母在酒液上面的叫艾爾ale，酵母在酒液下面的叫做拉格。精釀白啤公司

我們生活中經常喝的百威雪花嘉士伯，全部屬于拉格，通常也被稱為工業啤酒或者水啤，主要特點是味道比較寡淡，口味單一，谷味風味比較突出。精釀白啤公司

貴珍酒業主要經營麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龍泉扎啤、藍帶扎啤等精釀啤酒產品，歡迎來電到店咨詢代理！精釀白啤公司

麥芽的顏色決定了啤酒的色澤，所以我們日常看到的黑啤、白啤、黃啤的顏色差主要因為麥芽顏色深淺造成的。精釀白啤公司

啤酒花是啤酒苦味和復雜香氣的來源，啤酒花含量越多，釀造出的啤酒苦味就越濃。

酵母則可以給啤酒帶來水果或香料味，使其口感更濃烈。水也決定啤酒味道的關鍵，好的水質釀造出的啤酒品質更高。精釀白啤公司

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白啤酒和黃啤酒從釀造原料上的區別：

白啤酒是以大麥芽(60～70%)和小麥芽(25～40%)為原料，有時加入5%的燕麥，經上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成。

黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產的大宗產品。