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木材的含水率就是指木材中的水分在木材中所占的比重。一般來說，對木材含水率要求較高的是實木家具。如果實木家具中的含水率較高的話，那么家具本身就會很容易發生變質，長斑等現象，不利于家具的使用。這對于一個干燥企業來說掌握木材干燥數值十分重要，并且還要具備專業木材烘干設備，以保證干燥工藝順利進行。反之，如果含水率較少，那么則會容易發生木板斷裂等情況。所以將木材含水率和空氣含水率保持一致，是很有必要的。但是該如何才能保持一致呢？這就需要木材烘干設備了。

木材的含水率的控制是人們在選購家具時看不到、非常容易忽視的問題，而這一點卻直接關系到家具是不是會變形和開裂。另個微波烘干的同時可以達到殺蟲防霉的效果，這對于產品的企業是一個顯著的優勢。如果木材烘干設備不好，含水率控制的不到位，即使家具的造型再美觀、做工再精細，也很難保證家具不會出現變形、開裂問題，所以一般小的廠家多數生產板式家具，而不生產實木家具。

木材烘干過程中的特殊情況

有可能由于故障停氣導致在烘干的過程中中斷很長時間，當重新運轉時，不要立即開機，這是由于停留較長的時間，使得爐內的溫度和基準溫度相差較遠，材料內部的水分基本已經停止向外蒸發，爐內的濕度相對較低，如果在此時開機，可以看到干球溫度會迅速上升，由于將差值拉大，當干球不在變化時，濕球才能夠跟上來，因此爐內的溫度上升過快，材料內部還沒有熱透，水分沒有開始蒸發，就過快的吹走，材料的開裂就不可避免。而且我們的這種產品還能保證有足夠的蒸汽供給干燥窯，干燥初期由于有大量蒸汽進入室內，加大室內濕度，這樣就是防止木材變形、干裂。

正確的處理方法就是在開動風機的同時，將噴蒸管打開，使得溫度和濕度能夠同步上升，等到溫度達到標準時，關閉風機，這時水分能夠平穩的向外移。

帶有電接點金屬gong溫度計式溫控器的烘干箱應將電接點溫度計的兩根導線別離接至箱頂的兩個接線柱上，另將一支普通金屬gong溫度計插入排氣閥中，（排氣閥中的溫度計是用來校對于電接點金屬gong溫度計和觀察箱內現實溫度用的）打開排氣閥的孔調節電接點金屬gong溫度計至所需溫度后緊固鋼帽上的螺絲，以達到恒溫的目的但必需注意調節時切勿將指示鐵旋至刻度尺外。木材干燥是一個非常復雜的加工過程，目前市場木材的種類繁多，種類不同用途也有所變化，每種木頭都有各自的特點，每種木材的含水量或雜質成分不同，干燥時間工藝都需要做出相應調整，這樣才能保證木材的質量。