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發布時間:2021-07-24 16:49  
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都說餐飲不好做,到底要怎么做才能開好店呢?這個問題涉及到兩類人群,覺得餐飲不好做的人,是因為做過餐飲或者餐飲從業者,好多人做餐飲是指對餐飲了解不深入,覺得餐飲門檻低、回報高的人。
首先我們要承認一個事實,社會上閑散資金確實很多。無論是工作一定年限的累積資金,還是從任何渠道賺取的資金,很多人都會想著如何投資如何創業。那么市面上大大小小的餐飲行業就成了很多人的目標,很多餐飲“白板”,想法很簡單,我手里有點閑錢,我想玩餐飲,怎么玩呢,我找個店鋪請個廚師招幾個服務員不就可以了嗎?還有個別餐飲從業人員,由于自身技術不夠硬,對餐飲了解不深入,總覺得我在餐飲公司做了幾年了我也出去自己開吧,可事實證明,這兩種想法的人終都以失敗而告終,從而覺得餐飲真心不好做。
福州抖一廚加盟與你分享接手餐飲轉讓店的注意事項:
1、若有意接手,雙方可洽談房屋租金及店鋪經營設備、裝修等轉讓項目的具體價格。若談定則可預付一定數量的定金,以保證優先接手店鋪的權利,定金收取方出具定金收條, 收條要寫清時間、金額、定金的用途等具體內容。這里要注意是整體轉讓還是空店轉讓,如果是整體轉讓請千萬點清設備和物品明細,免得少數量或缺質量。
2、雙方鑒定《店鋪轉讓協議》及《房屋租賃合同》,從而約定雙方具體的權利與義務。
3、合同簽署完畢,按合同約定方式結付轉讓費用。
這些原因告訴你:餐廳員工為什么辭職
溝通方式欠妥,員工總是受氣
餐廳員工對頂頭上司的管理風格不滿意,因此對公司的管理和工作就出現了厭煩。很多餐廳員工辭職時會發一通牢騷:我辭職的原因就是看不慣某某的作風,多大的官啊,天天在老子面前裝大爺,老子是來賺錢的,不是來受氣的。關于這一點,餐廳主管也有一肚子的委屈:員工工作沒有做好,難道我就不能批評幾句嗎?一個小小的問題,搞得全體員工都有怨氣。問題到底出在哪里?