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發布時間:2021-04-16 10:32  
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超市風幕柜長時間不使用時,應拔下電源插頭,將箱內擦拭干凈,待箱內充分干燥后,將箱門或幕簾關好。
超市風幕柜放貨時要均勻,避免層板受力不均導致變形。
超市風幕柜在夜間停業時間,請把夜幕簾拉下。超市風幕柜一個月擦拭清理一次,這樣能更好的延長超市風幕柜的使用壽命。
定期對超市風幕柜進行清潔(每2個月至少1次)。清潔時先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。
風幕柜的壓縮機保養
壓縮機是風幕柜的心臟,是整個制冷系統中的一個部分。那么在使用的時候我們要注意以下幾點:如果在使用幕柜出現電壓不穩的情況,我們是拔掉風幕柜的電源,當風幕柜的壓縮機在電壓還不夠穩定的狀態下運行是很容易導致壓縮機燒毀的,所以要特別注意。風幕柜若是出現異常停機的現象,我們切記不能一定不能馬上就啟動風幕柜,壓縮機不能運行的,在風幕柜的壓縮機停機之后是要有一個恢復期的,雖然說,這樣是不容易導致風幕柜壓縮機燒毀,但是還會影響壓縮機的使用壽命的。
在使用風幕柜的時候,主要是做好一些保養以及日常進行的一些維護,從而使其正常工作運轉以及延長一個使用的壽命。那該如何維護保養呢?主要是風幕柜使用久了之后,容易有灰塵積壓,首先要保證這方面的清潔整理,特別是在風幕柜的內部構造方面,一些看不見的灰塵更要仔細清理,如果自己能夠做到,那就要在清理風幕柜的時候,能夠把內部零件一一下掉,然后進行一個清洗,清洗之后在一一組裝上去,這就要求商戶自己會一點電器方面的知識。
風幕柜優點二:延長水果保質期、保鮮期,降低損耗
水果在采摘前后都是活的體,其內部進行著以呼吸作用為主導的新陳代謝活動。水果采摘后還會進行有氧呼吸,消耗果實機體。環境溫度越高,水果呼吸作用越強,消耗越快,而且成越早,貯藏時間越短。
合適的冷藏保鮮溫度,對保存水果來說十分重要,一是能夠地抑制水果的呼吸作用,延緩果實新陳代謝速率,延長水果貯藏期;二是可以保留水果原有的色澤度、口感及果質堅挺。