翁源雙蒸地窖酒誠信企業推薦「客泉醇」

翁源鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發源地-翁城鎮，我們地窖酒，雙蒸地窖酒，韶關地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。雙蒸地窖酒采用傳統古法“雙蒸”釀酒工藝生產，選用稻米，純凈達標山泉水，配以傳統酒餅發酵（無添加劑）經鐵鍋試酒甄二次重復蒸餾而成的傳統純正米酒，將其罐封于瓦埕之中，窖埋地下幾年，啟蓋其味香醇，口感好，不上頭，歡迎選購！五指毛桃地窖酒五指毛桃自然生長于深山幽谷中，味辛甘、性平、微溫，具有健脾補肺、利濕、舒筋活絡之功效。

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廣東韶關客家地窖酒，采用深山泉水和本地大米、傳承500年之古法釀造，為當地政府招待和民間喜慶用酒。同時也因其古色古香的風味，醇厚綿長的口感，廣受珠三角、港澳臺等商務人士的追捧，成為商場交際、親朋聚會替代瓶裝酒的上好佳釀。

韶關地區作為嶺南門戶，自古就是中原人士南遷避難之所。由此出發，一代又一代的客家人生生不息薪火相傳，形成了龐大的客家群體和悠久的客家文化。

源遠流長的地窖酒見證了這一切。

品牌:客泉醇地窖酒

成份:深山泉水、本地大米，無污染，無任何化學劑添加

工藝:古法雙蒸、地窖埋藏

窖藏:2年

度數:48度

口感:醇厚綿長、柔和無澀、氣味芬芳

包裝:2x2斤/壇x1箱

運輸:包物流費

保證:本酒為正規傳統釀酒作坊出品，證齊全，生產嚴格，且經網站審查和政府機構檢驗，可放心飲用。運輸損壞包賠，7天內無條件可退

翁源鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發源地-翁城鎮，我們地窖酒，雙蒸地窖酒，韶關地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。雙蒸地窖酒采用傳統古法“雙蒸”釀酒工藝生產，選用稻米，純凈達標山泉水，配以傳統酒餅發酵（無添加劑）經鐵鍋試酒甄二次重復蒸餾而成的傳統純正米酒，將其罐封于瓦埕之中，窖埋地下幾年，啟蓋其味香醇，口感好，不上頭，歡迎選購！翁源人喝酒時，為了增添酒興和熱鬧氣氛，在各種宴會場合，或俗、或雅、或簡、或繁，都有猜拳助興的習俗，且喜歡盡興而歸，不醉不休。

雙蒸地窖酒以大米為原料， 汲取客家山區之甘泉，采用古老草藥客家酒餅為糖化發酵， 后經柴火兩次蒸餾，掐頭去尾，酒質純正無雜味。將酒灌入酒壇，密封，埋入無污染泥土地下，月久年長。 傳統工藝釀造而成的土窖米酒，具有米香突出，蜜香幽雅，入口綿甜，落口甘潤，濃而不烈，醉不上頭的特點。另有原漿米酒加入多種名貴中藥炮制，埋于地下的陳年老補酒，具有很多對身體有幫助的功效，不同藥材具有不同的功效，長期飲用益壽。翁源地窖酒聲名遠揚由于名氣在外，城里人都喜歡喝，十年或者幾十年的翁城地窖酒難覓蹤影。

翁源縣翁城鎮鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發源地-翁城鎮，我們地窖酒，雙蒸地窖酒，韶關地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。雙蒸地窖酒采用傳統古法“雙蒸”釀酒工藝生產，選用稻米，純凈達標山泉水，配以傳統酒餅發酵（無添加劑）經鐵鍋試酒甄二次重復蒸餾而成的傳統純正米酒，將其罐封于瓦埕之中，窖埋地下幾年，啟蓋其味香醇，口感好，不上頭，歡迎選購！相比之下，宜賓跑窖酒的香氣很豐滿，酯香很明顯，但又不像劍南春那樣有沖勁。

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美酒酒窖之二：酒窖內部設施

　　一、酒窖內部設施

　　酒窖內部設施要求不太高。需配備下列用具：

　　1.酒架. 采用木質結構或金屬結構都可以。為了便于拿取，架子不必做得太深太高。每層上都要有格架，把架子縱向隔成若干小格，以便按品種堆放酒品。

　　2.梯子. 用于存貨和取貨。

　　3.推車. 用于搬運貨物。

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為什么醬香型白酒都選擇用土陶壇存放？

為什么醬汁味的酒存放在陶器罐中？答：由于陶瓷壇具有良好的透氣性，空氣中的氧氣可以進入壇內并與葡萄酒產生“微氧循環”，使祭壇中的液體能夠呼吸，從而加速酯化，氧化和減少葡萄酒。 。它是陶壇獨特的“微氧”環境和祭壇中酒的“呼吸作用”，促進了蘇打酒在儲存過程中的老化。通過一系列化學反應和物理反應如氧化還原，有效地排除了低沸點物質如葡萄酒中的醛和硫化物。廣東韶關客家地窖酒，采用深山泉水和本地優質大米、傳承500年之古法釀造，為當地政府招待和民間喜慶用酒。消除了新酒的難聞氣味，減少了辛辣味，增加了葡萄酒的香氣。在老化過程中，酒精等有害物質進一步揮發，酒變成酒精;空氣通過氣缸壁與葡萄酒接觸，并慢慢氧化，使葡萄酒具有成熟的味道;酒中的酒精分子和水分子都是氫。粘合劑用于使葡萄酒的味道更柔軟，更美味，從而提高葡萄酒的質量。拾取醬汁酒的過程是“托盤鉤”，“調諧鉤”和“產品鉤”的三個標準程序。新葡萄酒投入儲存后，經過測試和鑒定氣味類型后，將其放入容量為幾百公斤的大罐中。標簽將標在祭壇上，以標明祭壇的制作時間，哪一個是釀造的。它是哪種香水。儲存一年后，葡萄酒“嘀嗒”。經過兩年的停滯，經過三年的陳釀，葡萄酒基本成熟，進入了“滴答”和“滴答”的精心混合階段。精心調制的醬汁也需要在酒窖中陳釀。一年后，通過檢查，如果達到或超過指標的質量標準，可以送到包裝車間進行包裝。