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發布時間：2021-09-15 10:40
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在選擇斬拌機的時候，很多消費者對于斬拌機的整機高度并不是特別在意。但當選購回去之后，進行操作的時候，會發現斬拌機的整機高度直接決定了操作人員的工作強度。所以，當斬拌機的整機高度過高的時候，就會增加操作人員的工作強度，太低的時候又會給操作人員造成很多不必要的麻煩。斬拌機的整機高度直接決定著操作人員能否很好的完成操作并且在保證斬切質量的前提下。因此在選擇斬拌機的時候，一定要注意斬拌機的整機高度。如果上料時發生塞不要用手進入轉鍋內按料，否則會碰到轉動的刀發生危險。如果高度不合適，不僅會使操作人員的勞動強度增加，也會直接影響到生產效率的問題。
我公司生產的斬拌機完全采用不銹鋼作原料，結構大方美觀、易清洗，達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。
特點
產品特點：
1、該機噪音小，，節能效果顯著。
2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。
3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
4、電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。
5：配有出料器，出料方便、干凈。
■ 斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。本公司生產的斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬伴時間短。
■ 斬刀選用進口材料經過特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點
■ 斬鍋為鑄不銹鋼材質，并具有防溢鍋沿，杜絕了滲料、溢料現象
■ 關鍵部件采用機加工中心加工，確保加工的度
■ 刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm，肉料斬伴、乳化效果好
■ 刀軸軸承采用兩道密封，確保刀軸旋轉部位良好潤滑，使傳動平穩
■ 整機具有良好的動、靜平衡，噪音低、震動小
斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環節。在每次工作結束后，都應該進行有效的清理工作，通常我們采用一定量的清洗劑，沾水使用，使用刷子或者其他合適的工具進行清洗，在初次清洗結束后，我們還要用清水進行二次清洗處理。并且清理出水質，保持斬拌機內的干燥。斬拌機廣泛應用于食品加工企業，食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業。
注意事項：
1、在斬拌機附近不能防止其他雜物，防止在高速轉動的時候會誤入其中，產生危險。
2、在設備運行之前，必須保證各項工作都正常，鍋蓋是否蓋好，否則設備會運行不良。
3、如果上料時發生du塞不要用手進入轉鍋內按料，否則會碰到轉動的刀發生危險。
