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發布時間:2021-08-18 16:37  
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食品追溯平臺
建設標準化生產與農產品質量安全溯源管理系統,匯總農產品生產、加工信息,形成農產品質量溯源系統,完善市級農產品質量安全數據庫。基于農產品生產便利化、簡潔化需求,以促進基地農產品生產為核心,以農產品生產三品一標標準規范及農產品質量溯源為支撐,利用互聯網技術、二維碼溯源技術、云服務技術等技術和手段,建立農產品安全追溯企業管理系統,主要實現種植、水產、養殖的企業生產管與溯源和端系統監管,在當地對農產品質量安全進行全程追溯,提供標準接口能與現有相關業務平臺、設備進行數據對接,隨著農產品種植養殖試點企業基地增加,逐步豐富應用、系統不斷擴展,以形成一個易于管理、可持續發展的體系結構。
產品追溯系統
出了問題上下游,查清問題出現在哪個環節。食品追溯就是通過信息登記存儲等技術手段,對食品供給全過程進行安全監控,實現“產地準出、市場準入、編碼溯源、全程監控、質量安全、百姓安心”的發展態勢。
以信息技術為手段,以法規標準為依據,以發展企業現代流通方式為基礎,實現以追溯食品信息鏈條完整性管理為重點的食品流通追溯體系,構建一個運行、責任明確、統一協調的食品流通監管、追溯和分析平臺,實現食品來源可追溯、去向可查證、責任可追究,提升企業食品安全保障能力;實現對食品流通全過程跟蹤、企業全覆蓋匯集、信息清晰、追溯快捷,為有關部門提供畜產品安全監管和調控決策信息。
追溯平臺使用
1、箱碼。產品多少為一箱,通過智能機器識別,收集一定次數后自動裝箱,自動生成箱碼,賦到箱子上。
2、剁碼。剁碼是針對產品非常多,且需要成堆存放的企業,設置好錄入多少箱后自動生成一個剁碼,方便在出庫的時候好管理。
3、出入庫。通過PAD設備管理出入庫的詳情。
企業通過工控機對這些系統進行管理,然后傳送到企業追溯后臺系統,方便企業對產品進行管理。