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發布時間:2021-08-09 16:06  
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做堅果炒貨項目找五色田少走彎路!
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南陽五色田堅果炒貨食品研究所專業專注油炸花生米技術,酒鬼花生米技術(麻辣等9個配方),興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術

為您講解炒貨機采用不銹鋼、鋼制的壓滾式炒制,機械性能穩定,采用全封閉皮帶傳動,布局合理,耗電低,安全衛生,該機操作方便,拌和均勻,將正常炒貨朝順方向旋轉,逆方向旋轉出栗子和沙子,出來時與栗子和沙子自動分離,十分方便,炒出的栗子即美觀又美味,是大家創業的好幫手。
一、電磁炒鍋有什么特點?
1、滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱效率較高,每天200公斤比老型鍋板機炒栗子用的燃氣少4,9公斤。煎炸半年,省下燃料費,再買個煎栗子機,節約能源(省錢)效果好。
2、栗子在電磁炒鍋炒時,水分蒸發較少,炒時可以少加或不加糖水,因為鍋里有相對密封的溫度,溫度高,濕度大,所以燒出來的栗子特別甜,炒出來的時間短,熟的快,透的透,熟的勻,可以提高栗子出品率1.2-2個百分點,增加了利潤,提高了經濟效益。
3、滾輪在不停的旋轉,使板栗上下上下各方位立體翻炒,不需要人工輔助翻炒也不會出現粘鍋現象,而且板栗顏色金黃明亮,香味四溢。
4、易入鍋,按上下正轉開關入鍋炒制,按下倒轉開關即可自動出鍋篩分,快速、快捷、省事,干凈衛生。

創新點:
1、采用PLC程序控制,所有參數(定量給料,定量加液,加液粉次數,加液/粉速度,主軸轉速等)可調,調整好后保存參數,可保證每批產品質量穩定;
2、采用氣動密封,非接觸式,無接觸磨擦,低噪音,解決漏粉漏料問題;
3、配套真空上粉系統,全系統密封狀態運行,無粉塵污染,保證混合物料成份的均一性;
4、蠕動泵供液,定量準確;
5、料液供給采用離心方式,具有不黏連不堵塞的優點,噴灑成霧狀,料液附著更加均勻;
6、控制工藝參數,可控制裹粉包裹面積,達到全包或半包的個性化形狀要求,還可以控制裹粉厚度及裹粉種類,滿足不同企業的工藝要求和市場需求。
六、特點:
產品質量穩定,單機產量大,無粉塵污染,可連續生產;自動化程度高,不同的調料配方和產品種類可實現一鍵存儲,生產時直接調用相應的配方程序,只需一鍵操作,即可完成從上粉上料,烘烤調味,到裹衣成品的產出,確保了產成品品質的的穩定性、統一性,減少了粉塵對車間環境的污染,不僅大大減輕了人力勞動強度,還降低了對操作人員的技能要求,緩解了企業招工難的問題。
七、改進方向:
需進一步開發裹衣產品種類,雖然我們現在已掌握了諸如花生、青豆、蠶豆、腰果、葵花籽仁、夏威夷果等裹衣產品的成熟工藝和數據,但是還需對更多的產品進行研究和實驗,以滿足市場的不同需求。

怎樣選購花生機械的配件
1、要多對比價格:由于產品工藝比較的簡單,所以生產成本低,往往會以較低的價格來吸引消費者。因此消費者要對花生機械配件的市場價格有一定的了解,如果價格與你印象中的價格差距太大的話,這時不要光圖便宜更要提高警惕。低價的配件是有原因的,多半是假貨。
2、觀察包裝:在購買配件時要打開包裝仔細觀察配件的表面。一些配件表面都會比較的粗糙,有的加工完成后都不會表面清洗,還存有加工殘留的鐵屑。無論是包裝還是配件本身都與純正的配件有區別的。
3、要注重原廠原配:在選購花生機械時都會選擇品牌,同樣在購買花生機械配件時也要注重品牌。原廠的配件不管在材料、尺寸或者是質量上都是花生機械有著較大的匹配性。原廠配件也都有完善的售后服務體系。
4、在購買花生機械的時候,要注意就算是小配件也要開票具,有利于保護自己。所購配件一定要有產品的合格證,而且要有檢驗人員簽章以及檢驗日期。還要注意檢查包裝上是不是有中文標注的具體出廠信息等。