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設備工程關于各大集體單位工廠食堂飯堂，整體廚房的設計原則水池與灶臺不在同一操作臺面上或距離太遠。一般的廚房工作流程會在洗滌后進行加工，然后烹飪，建議將水池與灶臺設計在同程線上，并且二者之間的功能區域用一塊直通的臺面連接起來。

作為學校、工廠、賓館、機構單元的水煮器，使用經常使用的大量人員的廚房設備，以及如何確保用戶的水的安全，以防止發生觸電、、火災等重大安全事故的發生。管理單元應特別注意鍋爐安全的設計要求以及安裝和維護的工作。常規的污水處理系統，以防止管道堵塞；和油罐清洗，以保證水質清潔。當污水，只要水的情況下，以確保正常的，打開排水閥，該閥就行流動的廢水。

空管太陽能熱水器，要經常檢查是否碎玻璃或真空管內的真空，當鋇的管的程度-鈦吸氣劑變黑，表明真空度已降低，需要更換該管除清洗真空管外，還應同時清洗真空管太陽能熱水器的反射板。檢查和檢查所有管道、閥門、浮動球閥、電磁閥、連接膠管等，如有任何泄漏，應及時修復。熱吸收涂覆集電極如果損壞或損失應該被修復。所有支架，管路等防護漆涂刷一年一次，以防銹蝕。