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發布時間：2021-03-21 20:56
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洗碗機
保證洗碗機工作時可以獲得足夠的水壓。將用過的餐具放入洗碗機清洗之前，應先將餐具中的食物殘渣清理干凈，以防堵塞過濾器。將溫度控制在60度左右就可以了，過高的溫度不但對洗滌效果沒有太大幫助，還會使一些耐溫性能差的餐具變形。長期不使用洗碗機的情況下要先將洗碗機內外徹底清潔一下，之后完全陰干，再做收納。有兩種擺放方式可以清洗更多的餐具：1.可以通過稍微倒扣放碗的方式，一個餐具占用的地方更少，所以裝的餐具也就會更多了。2.使用更多的類似的淺盤碗類，或其他的餐具。如果想要把碗洗得盡量干凈，還是不要追求一次裝多少。按照標準的來就問題不大。4．柜式洗碗機具有標準化外形尺寸，容量大，適用于與整體廚房配套。
北京久?？萍加邢薰?/span>歡迎您的致電，期待與您的合作！
（注：北京光潔興盛科技有限責任公司現正式更名為北京久?？萍加邢薰?/span>）
小型洗碗機產品概述
小型洗碗機是根據餐飲行業需求，針對各種小型餐飲店、夫妻店、特色餐廳、企事業小食堂，美食城、火鍋自助餐、酒店、大型飯店清洗筷子、杯子、酒具等而設計開發的一款新一代的環保型、高清潔度的餐具清洗機。它既是大型酒店清洗小物件、大型洗碗場所清洗精品的替代品，又是各種類型小店的專用品。洗滌自動化程度高，一般有幾個程序可選擇：例如標準洗、強洗、沖洗。
小型洗碗機引入現代超聲波清洗技術，根據超聲波的清洗原理，實現對所清洗的餐具，無死角式清洗。
本機特點：一次性清洗容量大、碗盤同時放下。不到一分鐘，清洗速度快，清洗效果好。循環水清洗、節能環保、生產，占地空間小、操作簡單、價格低廉。
小巧的體型，不占空間。簡單的操作 。大容量的清洗池，鍋碗瓢盆可同時放入。
餐具消毒有哪些問題？ 餐具洗碗機使用方法
餐具消毒直接關系著我們的身心身體健康，隨著人類工業化的發展，食品安全問題越來越多，受人們高度重視。有關部門對食品的消毒也有嚴格把關。然而，卻或多或少忽視了餐具的消毒，很多餐館還未普及餐具消毒，所使用的餐具消毒都不達標，只是簡單洗洗又拿回去利用。 餐具洗碗機雅芬使用方法' title='2014餐具消毒有哪些問題？洗碗機在所有的廚具里面算得上是一項較大的支出了，進口的長龍式洗碗機通常要幾十萬一臺，國產的通常也要十來萬一臺，現在這筆投資不需要餐飲公司投入了，由我司免費提供洗碗機供貴司使用。 餐具洗碗機雅芬使用方法'
餐具消毒有以下幾點方式
（1）煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘；
（2）烤箱消毒：如紅外消毒柜等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘；
（3）蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100℃時，消毒5-10分鐘；
化學消毒：即使用餐具進行餐具消毒。
化學消毒的要求：
1、選用的必須是經衛生行政部門批準的。
2、使用餐具進行消毒的濃度，必須達到該產品說明書規定的濃度。
3、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘，餐具不能露出消毒液的液面。
4、餐具消毒完華后應使用流動水清除餐具表面上殘留的，去掉異味。使用化學消毒時，應隨時更新消毒液，不可長時間反復使用?！?
洗碗機：使用品牌附消毒餐具洗滌劑進行餐具洗滌消毒，應注意下列問題：
1.餐具在洗滌架上的擺放應符合設定的要求，不可亂堆亂放，以免影響洗滌消毒的效果。
2.洗機工作水溫控制在80℃左右。
3.洗滌、消毒液應臨時配制，隨時更換。
4.洗消完畢后，應檢查餐具洗滌、消毒的效果，達不到衛生要求的，應重新進行洗滌、消毒。
餐具消毒方法的選擇
大型或星級賓館、飯店可采用洗碗機或餐具洗消機進行餐具消毒；中小型餐飲業可選用餐具浸泡粉來進行餐具清洗與消毒，成本不會太高，適用多數消費水平，效果很好
餐具洗滌，消毒合格的標準：
1、餐具表面光潔，無油漬，無異味，干燥。
2、碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米，游離性余氯低于0.3mg/L。
3、餐具上的大腸菌群少于3個/100平方厘米，不得檢出致病菌。
洗碗機的優點與特點
洗碗機的優點與特點：
使用洗碗機洗滌餐具，可大大減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機，打開水龍頭，一按電鈕，盡可放心地去做其它事情，因為洗滌過程中不用有人守候，能自動完成操作。而且 去污能力強，消毒徹底。
洗碗機其實更節約水電：
洗碗機每次洗碗的耗電量約0.15KW.h，耗水量僅10L比流水洗碗還要節省,如果每天洗兩次碗，水電費僅為0.2元，這樣低的費用一般家庭都能承受。并非大家想象的那樣會浪費水電資源。
