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發布時間:2021-06-29 03:17  
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20年豐富經驗國內專業堅果炒貨休閑食品加工技術咨詢
南陽五色田堅果炒貨食品研究所專業專注油炸花生米技術,酒鬼花生米技術(麻辣等9個配方),興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術

為您講解炒貨機采用不銹鋼、鋼制的壓滾式炒制,機械性能穩定,采用全封閉皮帶傳動,布局合理,耗電低,安全衛生,該機操作方便,拌和均勻,將正常炒貨朝順方向旋轉,逆方向旋轉出栗子和沙子,出來時與栗子和沙子自動分離,十分方便,炒出的栗子即美觀又美味,是大家創業的好幫手。
一、電磁炒鍋有什么特點?
1、滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱效率較高,每天200公斤比老型鍋板機炒栗子用的燃氣少4,9公斤。煎炸半年,省下燃料費,再買個煎栗子機,節約能源(省錢)效果好。
2、栗子在電磁炒鍋炒時,水分蒸發較少,炒時可以少加或不加糖水,因為鍋里有相對密封的溫度,溫度高,濕度大,所以燒出來的栗子特別甜,炒出來的時間短,熟的快,透的透,熟的勻,可以提高栗子出品率1.2-2個百分點,增加了利潤,提高了經濟效益。
3、滾輪在不停的旋轉,使板栗上下上下各方位立體翻炒,不需要人工輔助翻炒也不會出現粘鍋現象,而且板栗顏色金黃明亮,香味四溢。
4、易入鍋,按上下正轉開關入鍋炒制,按下倒轉開關即可自動出鍋篩分,快速、快捷、省事,干凈衛生。

花生脫殼機采用三角帶傳送.新帶在使用一段時間以后,由于拉力的作用會逐漸伸長并出現松弛,所以要定期檢查各傳動皮帶的張緊度和各配合部位的間隙是否合適,及時進行調整.
花生脫皮機的浸泡順序與時間。 浸泡順序與時間的關系是該工藝的一個技術樞紐.實踐表明:浸泡順序和時間是:先冷浸30分鐘,再熱浸2~4分鐘,此時的花生米,內涼外熱,整體水分飽和,表皮受熱膨脹,趨于脫落,極易脫皮。
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花生烘烤機開機前的檢查介紹吧:
1、花生烘烤機在開機前應檢查烤箱傳動部分是否正常,若正常才能點火升溫。
2、烤箱底部儲塵室應及時清理,防止集聚的灰渣冒煙污染被烘烤物體。