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三顧城襄陽牛肉面牛肉面館加盟

       襄陽牛肉面，早出現于清康熙元年（公元1662年），到如今，已成為襄陽古城的美食名片和文化窗口。三顧城牛肉面，從襄陽張氏窩子面開始至今，家族傳承已歷經百年。三顧城現任經理張思德，始終秉承祖上傳秘秘調制配方，廣泛集采百家所長，近三十年潛心堅守，心無旁騖，只為呈現一碗正宗襄陽牛肉面……麻、辣、鮮、香，回味悠長……三顧城，作為襄陽牛肉面老品牌，必將光彩綻放于全然小康新時代！牛肉面館加盟

襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營牛肉面館加盟，由于類別較多，恕不一一呈現，如需咨詢批發、加盟、培訓、購買牛肉面和牛雜面等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢，我們將竭誠為您服務！

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為什么襄陽牛油面（豆腐面）走不出去？牛肉面館加盟

1、襄陽只要有人的地方就有牛肉（雜）面館，絕大部分襄陽人的早餐選著永遠是面，這種傳統和熱情大概是別的小吃或者美食在其當地也難以享受的待遇，襄陽作為一座消費水平不太高的城市，牛肉牛雜面的早餐如今已賣到了10元以上，就早餐來看，在當地也不算一個小數目，一旦離開襄陽城，面對原料成本的上漲以及各方面困難，難免要提價，同時面對不那么大的市場，可能會遇到很多困難。牛肉面館加盟

2、本地襄陽牛肉（雜）面多是小面館，因為競爭激烈，各個面館都是在味道和價格上做文章，對于店里的規范和衛生并不是特別的重視，這對想要大范圍推廣的襄陽牛肉面是個硬傷，或許有少數店的衛生水平以及環境已經有了很大的提升，但本地人選擇的標準永遠是味道好，如果走出去，可能有“技術”，有好味道的襄陽牛肉（雜）面還有很長一段路要走。牛肉面館加盟

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地址：襄陽市樊城區松鶴西路祥和苑A區特1號

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作為一個土生土長的襄陽人，宣傳襄陽美食，舍我其誰~！牛肉面館加盟

牛肉牛雜面哪都有，但是襄陽牛肉面，牛雜面為什么能夠獨樹一幟，經久不衰呢？

答案就在那一鍋鍋面湯里~~~

每一家牛肉面館都會在前一晚備好面,過了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里。

到了第二天清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯是開水，另一鍋是紅湯。白湯主要是用來煮面

的，紅湯里是調味用的。牛肉面館加盟

不同面館的紅湯里也隱藏著老板的獨門配方，每一鍋都是師傅們起早貪黑用牛油牛

雜,放香料、辣椒熬出來的。

當吃面的來了，老板抄起一團面，丟到長柄的竹笊籬中，再抓一把脆生生的綠豆芽，沉到

滾滾的白湯里，

不慌不忙地抖幾下。手腕上下顛動，手臂卻不起伏，隔個半分鐘，手臂一揚，竹笊籬在空

中劃過一道小弧線，面穩穩地落在碗里，再兌上紅湯，愛吃辣的人可以讓老板給你多加一勺辣

油，再撒上香菜或是蔥花，簡直美~~~牛肉面館加盟

說到這，我又餓了......嗯，清明假期回去吃一頓吧~~~

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襄陽味道，那碗令人魂牽夢繞的牛肉面牛肉面館加盟

襄陽牛肉面的特點是一辣、二麻、三鮮，講究味香、味厚、回甘。要做到這些，用牛油熬制成的底湯是關鍵。牛油的特點就是香而濃郁，是以襄陽牛肉面一眼望去，表面那層厚厚的紅油，就能讓它從全國各地一眾牛肉面中脫穎而出。牛肉面館加盟

襄陽牛肉面中的牛肉也十分有特色，都是祖上傳承幾代的秘密香料包，牛肉切大塊，片片入味又有嚼頭，嚼起來一嘴香辣，完全停不下來。

當地牛雜面也是同樣的鹵料制作，處理得很干凈，沒有一點雜碎的意味，牛肝軟嫩、牛腸Q爽，牛肚脆口，同樣不能錯過。牛肉面館加盟

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